現(xiàn)在很多酒店用品城如雨后春筍般出現(xiàn)，酒店采購(gòu)負(fù)責(zé)人并不一定湊這份熱鬧。越來(lái)越多的采購(gòu)負(fù)責(zé)人都有這樣的感受，做酒店采購(gòu)，逛酒店用品城是非常忙和累的，原因很簡(jiǎn)單，場(chǎng)合面積大，商戶多。 酒店床上用品就是是酒店的床上被罩、被芯、床單、床裙、枕套、枕芯、護(hù)墊、坐墊、坐墊、床罩、床尾毛巾（床尾墊）等，所有這些都將影響酒店床上用品的價(jià)格和質(zhì)量。選定的供應(yīng)商必須能夠提供符合酒店要求的物品，以便酒店能夠保持一致和穩(wěn)定的水平。

酒店用品都有他的保質(zhì)期時(shí)間和儲(chǔ)存條件,酒店要學(xué)會(huì)保存好這些物品,才能盡可能的降低浪費(fèi),也只有這樣才能降低酒店用品的成本。價(jià)格與質(zhì)量和付款方式密切相關(guān)。價(jià)格控制應(yīng)基于“質(zhì)量?jī)?yōu)良，價(jià)格合理”的原則。采用三級(jí)責(zé)任制，即使用部，采購(gòu)部和財(cái)務(wù)部。 酒店用品的采購(gòu)是一個(gè)復(fù)雜工程，因?yàn)椋频暧闷樊a(chǎn)品門(mén)類(lèi)繁多，品種復(fù)雜，手續(xù)復(fù)雜，如何做好酒店用品采購(gòu)是一個(gè)十分講究的過(guò)程。

酒店采購(gòu)者在選購(gòu)一次時(shí)，需要注意其高質(zhì)量性。因?yàn)榫频暌淮蔚膬r(jià)格除了是由產(chǎn)品質(zhì)量決定，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、廣告成本等等，都和酒店一次價(jià)格相關(guān)。酒店用品的基本設(shè)施品類(lèi)繁多。首先是前臺(tái)。需要具有與酒店規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的前臺(tái)接應(yīng)條件。包括前臺(tái)接待大廳、總服務(wù)臺(tái)、貴重物品寄存處、大堂經(jīng)理接待處等。不論如何，采購(gòu)的產(chǎn)品質(zhì)量始終要擺在位，這是關(guān)系到一個(gè)酒店的聲譽(yù)問(wèn)題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。