小貼士1.制作好的面條，可以撒點(diǎn)玉米面，可以防止面條黏連。 2.壓面機(jī)跟面條機(jī)千萬不要水洗，用刷子掃掉粉末，袋子密封保存即可。

中筋面粉的營養(yǎng)功效養(yǎng)心、益、除熱、止渴

臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索可以直接查看我的菜譜！

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果蔬汁我是一種顏色果蔬汁打好直接?面粉，做果蔬長面的話，果蔬汁和面粉比例，1：2.7，100g的果蔬汁?270g的面粉這樣，像紫薯黑芝麻比較吸水的?少一點(diǎn)的面粉，大概1：2.5吧，具體視情況而定。

做果蔬蝴蝶面需要面濕一點(diǎn)軟一點(diǎn)，所以用1:2.5比例就可以了，這樣夾蝴蝶形狀更好夾。

面粉準(zhǔn)備好，我都是用食品袋子裝好放保鮮里給它醒發(fā)還是啥，我也不知道，反正我都這么做，也可以直接就開做。

用料

面粉10種共700g(每一份只需用70g)

彩色蔬果面條的做法一點(diǎn)點(diǎn)加入所需顏色的蔬果汁攪拌成絮狀

彩色蔬果汁大集合:將所需顏色的蔬果汁榨好備用

開始和面:我拿一種顏色舉例和面吧～面粉倒入盆中，一點(diǎn)點(diǎn)加入所需顏色的蔬果汁攪拌成絮狀，和成面團(tuán)，蓋保鮮膜醒面20分鐘～

全部和好的面團(tuán)～每和完一種面團(tuán)都要蓋保鮮膜，以免風(fēng)干表皮硬～

面條就做好啦～(直接煮吃，若是想晾干就用竹竿掛好，放通風(fēng)處晾干，面條越長越直)～

彩色蔬果面條，讓人特別有食欲～

煮鮮面條～將面條掛在竹竿上，陰涼通風(fēng)處晾干若是陽光直曬顏色就不太靚麗了

儲存方法和保質(zhì)期時間(2種方法):風(fēng)干保存法：將面條掛在竹竿上，陰涼通風(fēng)處晾干(若是陽光直曬顏色就不太靚麗了，曬干太快容易折斷)