冷柜細(xì)菌處理工作

1、蔬果采用保鮮膜，對(duì)于購(gòu)買的蔬菜水果，我們需要先將其清洗干凈，然后采用保鮮袋或者保鮮膜包裹上，再放進(jìn)冷藏柜當(dāng)中，蔬菜一般存放的時(shí)間不要超過(guò)三天。

2、雞蛋要放在特定位置，冷藏柜中有專門的放置區(qū)域，盡量將雞蛋與其它食物隔離開(kāi)，因?yàn)殡u蛋本身存在許多污染物。

3、冷柜要定期進(jìn)行除霜工作，由于霜層過(guò)后會(huì)導(dǎo)致其制冷效果緩慢，所需消耗的功率增大。

冷柜使用久了會(huì)存在哪些安全隱患：

1、冷柜使用期限過(guò)久，線路必然會(huì)逐漸老化，制冷劑容易泄露，進(jìn)而容易發(fā)生漏電、自然等危險(xiǎn)狀況，制冷劑的泄露會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，而線路的老化則會(huì)引起短路等現(xiàn)象，造成冷柜起火。

2、冷柜用久了，制冷效果肯定會(huì)越來(lái)越差，而且耗電量也是會(huì)增大，因?yàn)殚L(zhǎng)期的使用冷柜的制冷速度開(kāi)始明顯下降，而一旦制冷時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致冷柜所需要消耗的電量增大。

冷柜的使用環(huán)境會(huì)對(duì)冷柜儲(chǔ)藏造成什么樣的影響

一、安裝時(shí)冷柜與地板不應(yīng)該有凸凹不平，應(yīng)該要保證水平平穩(wěn)，不然會(huì)危害排水管道，排水管道不太好會(huì)危害正常情況下致冷，干擾排風(fēng)機(jī)等。

二、冷柜附近應(yīng)不挨近熱源，不會(huì)受到太陽(yáng)直曬，對(duì)冷柜還需保證自然風(fēng)流動(dòng)性速率應(yīng)低于0.2米/秒，附近安全通道及出風(fēng)口平常應(yīng)關(guān)掉，避免干擾冷柜內(nèi)環(huán)境溫度，干擾致冷實(shí)際效果。

三、冷柜在利用流程中，工作電壓的轉(zhuǎn)變應(yīng)維持在范圍內(nèi)，若短路，請(qǐng)采用容積適度、可以信賴的穩(wěn)壓電源。