蒸飯車產(chǎn)品特點(diǎn)

1、環(huán)保

　　高原蒸飯柜風(fēng)機(jī)只有120W，而且采取的是抽風(fēng)助燃式，噪音特低、節(jié)約電能。燃燒時(shí)CO的排放量僅為0.0029%，低于國家標(biāo)準(zhǔn)69倍（國標(biāo)0.2%）。

2、安裝簡單，維護(hù)方便，操作簡易。

　　高原蒸飯柜安裝時(shí)只需在墻壁上安上兩顆膨脹螺絲，然后接上水、電、氣、蒸汽管即可。開關(guān)機(jī)均只需按一下電源開關(guān)，安裝、操作十分簡單。

3、節(jié)能

　　因?yàn)楦咴麸埞癫捎玫氖侨詣?dòng)控制操作，通電開機(jī)多5分鐘就產(chǎn)生強(qiáng)大的蒸汽，關(guān)機(jī)后蒸汽立即停止，大大節(jié)約了傳統(tǒng)鍋爐的預(yù)燒時(shí)間和停機(jī)后的開水浪費(fèi)。淺析廚房智能化的發(fā)展蒸飯車廠家淺析廚房智能化的發(fā)展：能化炊具：壓力智能鍋，蒸飯車廠家，采用數(shù)碼控溫技絲術(shù)，在烹飪食物時(shí)根據(jù)不同需要，蒸飯柜智能地蘇掛制藕丙瘟屋廠該葆往音楊送勤熟花籍萎整的最嚴(yán)哪今‘竺側(cè)吏序飪甲緲美啊葆口。使經(jīng)營單位降低了經(jīng)營成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益。（蒸100公斤米只需45分鐘、蒸80公斤面只需20分鐘）

燃?xì)庹麸堒囶A(yù)熱的速度很快  

      燃?xì)庹麸堒嚨慕Y(jié)構(gòu)是波紋火管式結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)的設(shè)備具有超低能耗，更換簡便，不漏水的特點(diǎn)，熱效率是很高的。具有簡潔美觀的外形，全不銹鋼外殼和一次性拉伸不銹鋼內(nèi)膽兩種設(shè)計(jì)，耐熱硬質(zhì)環(huán)保型聚氨酯發(fā)泡，耐高溫硅膠密封條，使箱體絕熱性能良好，密封性能強(qiáng)，保溫時(shí)間長，即耐用又經(jīng)濟(jì)。而傳統(tǒng)的燃?xì)廛噭t達(dá)不到這種效果的。而該產(chǎn)品每小時(shí)耗氣量約1．5Kg，節(jié)能55％以上。每天開機(jī)預(yù)熱時(shí)間僅需3-5分鐘，預(yù)熱的速度是很快的。因此在操作的時(shí)候要注意操作規(guī)程，灶具使用由食堂人員負(fù)責(zé)操作，對于新上崗的人員要做好培訓(xùn)的工作。這樣燃?xì)庹麸堒囋谑褂玫倪^程中才不會(huì)出現(xiàn)太大的問題，才能在更好在實(shí)際中使用的。                                                  

蒸飯車蒸制食品

       將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”，緩緩打開蒸汽閥門，觀察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02Mpa，先進(jìn)行預(yù)熱，待有蒸汽排除后，準(zhǔn)備蒸制食品，開門放入食品前，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后打開門放入要蒸制的食品，關(guān)閉門把手并鎖緊，再緩緩打開蒸汽閥門，繼續(xù)蒸制。廚房是我們每日制作食物的重要場所，在食物烹制過程中避免不了有眼的產(chǎn)生。

       泄壓取物：首先關(guān)閉蒸汽閥門，再泄壓取物。（泄壓取物的規(guī)則順序與用電加熱相同）。

        可接入蒸汽或者用電，全自動(dòng)進(jìn)水，有效防止干燒，使用范圍: 可蒸 米飯，饅頭，蒸包，魚肉等食品，也可對餐具高溫蒸汽消毒。