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本設(shè)備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設(shè)備??蓪ζ咸堰M(jìn)行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過本設(shè)備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設(shè)備。可對葡萄進(jìn)行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程。
主要技術(shù)特點是先除梗后破碎, 移動式單螺桿泵輸送果漿。破碎后的葡萄由螺桿泵輸送至發(fā)酵罐, 輸送高度10米,水平距離80米。整機(jī)與葡萄接觸部分及外露部分全部用不銹鋼材料制造。轉(zhuǎn)篩孔徑根據(jù)葡萄果粒大小而確定, 訂貨時需提供葡萄果粒*大*小尺寸。
葡萄除梗破碎機(jī)是我公司吸收國外同類機(jī)型的先進(jìn)技術(shù)、并結(jié)合我國的國情研制的新產(chǎn)品。目前有0.5-30噸/時五種型號供用戶選擇。
除梗破碎機(jī)價格 設(shè)備特點:
1、螺旋定量進(jìn)料。先除梗后破碎。
2、.除梗軸和除梗轉(zhuǎn)篩均可實現(xiàn)無級調(diào)速,除梗轉(zhuǎn)篩的長度有所加長,可適應(yīng)多種葡萄品種的處理,排出機(jī)外的果梗中帶果較少。
3、輸漿泵為一單螺桿泵,安裝在破碎裝置下部。
常用的釀酒葡萄野葡萄,山葡萄,如:刺葡萄、毛葡萄等,
東北的冰葡萄。
葡萄的種類繁多,各品種葡萄的出汁率也是備受關(guān)注。
下面我們大致了解下各種葡萄的出汁率。
釀酒葡萄出汁率約為60%-65%
鮮食葡萄出汁率約為80%左右
刺葡萄的出汁率約為70%左右
冰葡萄主要采用液壓框欄壓榨機(jī),出汁率約為20%左右,這也是為什么冰酒的價格偏高的主要原因。