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三顧城主營(yíng)業(yè)務(wù)——技能實(shí)訓(xùn)海帶面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

在做好產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，三顧城積極開(kāi)展襄陽(yáng)牛肉面技能實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)行業(yè)人才，推廣襄陽(yáng)牛肉面文化，至今已培訓(xùn)并幫助上千名學(xué)員，實(shí)現(xiàn)技術(shù)獨(dú)立，自主創(chuàng)業(yè)，開(kāi)店成功。海帶面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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襄陽(yáng)海帶面的經(jīng)典做法:海帶面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.肉洗凈切絲或剁末，用生抽料酒淀粉鹽抓勻腌制半小時(shí)。豆腐切小塊，包菜撕小片或切絲。海帶泡發(fā)切絲。姜切片蔥斜切厚片。

襄陽(yáng)海帶面培訓(xùn)

2.炒鍋入油油熱倒入肉絲或肉末滑炒至變色盛出。海帶面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

3.再加底油，燒熱放入蔥片姜片炒香加入一大勺豆瓣醬炒出紅油倒入豆腐，翻炒至每塊豆腐都裹上紅油倒入海帶絲，倒入老抽上色，加入花椒粉，一點(diǎn)糖。翻炒均勻加入一碗半水。煮開(kāi)后加入包菜。嘗下湯看看需不需要補(bǔ)鹽。

4.包菜熟了即可關(guān)火。澆頭就做好了。湯鍋入水水開(kāi)煮面，面煮好后撈出澆上澆頭拌勻即可食用了。我用的電磁爐，所以做澆頭和煮面不能同時(shí)進(jìn)行。用爐子的朋友們可以在放入包菜后同時(shí)開(kāi)始煮面。海帶面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

襄陽(yáng)這碗牛肉面，一辣二麻三鮮，13塊錢(qián)顧客天天排隊(duì)吃不夠海帶面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

湖北襄陽(yáng)人一天的就是從一碗熱氣騰騰的牛肉面開(kāi)始的，這碗牛肉面便是當(dāng)?shù)厝藷釔?ài)的早餐，和四川的紅油面看起來(lái)很像，能給人一種很辣的感覺(jué)，但是吃起來(lái)卻都是一種香辣味，這里老板給的牛肉也是特別實(shí)在，可以看到上面覆蓋著一層厚厚的牛肉，吃起來(lái)也是大呼過(guò)癮??！海帶面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

面條口感十分的勁道，就是湯水中的高溫也依然有著爽口的快感，聽(tīng)說(shuō)面條都是用堿面出來(lái)的，雖然會(huì)有些軟軟的感覺(jué)，但是勁道十足，而且和面的時(shí)候應(yīng)該也是加入的辣椒粉之類(lèi)的東西，光面條吃起來(lái)也有點(diǎn)辣口，牛肉都是自家燉出來(lái)的，一片片看著就很厚實(shí)，完全不會(huì)有薄如蟬翼的牛肉，老板也說(shuō)沒(méi)有那個(gè)刀工，切不出來(lái)。海帶面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值