紫檀：產(chǎn)于熱帶地區(qū)。木材有光澤，具有香氣，久露空氣后變紫紅褐色，文理交錯，結(jié)構(gòu)致密、耐腐、耐久性強(qiáng)、材質(zhì)硬重細(xì)膩。黃花梨：為我國特有珍惜樹種。木材有光澤，具辛辣滋味;文理斜而交錯，結(jié)構(gòu)細(xì)而勻，耐腐。耐久性強(qiáng)、材質(zhì)硬重、強(qiáng)度高。

酸枝木：熱帶地區(qū)，主要產(chǎn)地為東南亞國家。木材材色不均勻，心材橙色，淺紅褐色至黑褐色，深色條文明顯。木材有光澤，具酸味或酸香味，文理斜而交錯，密度高、含油膩，堅(jiān)硬耐磨。

家具如果使用得上了年頭，光澤就會逐漸散失，影響其美觀。

遇到這種情況，可以將地板蠟等在日光下或爐邊烤軟，用使舊的皮鞋刷子反復(fù)劃蹭，這樣刷子上就布滿了很多微小的化開的蠟粒。然后用這把沾滿蠟粒的刷子在家具上反復(fù)地刷，這種方法叫“干抖蠟”。經(jīng)過“干抖蠟”的處理，失去光澤的家具立刻“紅光滿面”，比女性化妝品還要有效。桌面上的油污，可用酒精擦拭，如果沒有酒精，用高度白酒擦抹也可以，這是舊時北京大戶人家常用的方法。

上蠟要注意的是，要在完全清除灰塵之后進(jìn)行，否則會形成蠟斑，或造成磨損產(chǎn)生刮痕。上蠟時，要掌握由淺入深、由點(diǎn)及面的原則，循序漸進(jìn)，均勻上蠟。當(dāng)然，理想的方法還是到專業(yè)廠家去上蠟。

廚房櫥柜中應(yīng)完整的包含貯藏、準(zhǔn)備和清洗、烹調(diào)三個工作中心。

交通路線應(yīng)避開工作三角。從廚房外眺的景色應(yīng)是歡樂愉快的。工作三角的邊長和要小于6.7m。

每個工作中心都應(yīng)設(shè)有電插座。每個工作中心都應(yīng)設(shè)有地上和墻上的櫥柜，以便貯藏各種物品。

通風(fēng)良好。從廚房櫥柜外眺的景色應(yīng)是歡樂愉快的，應(yīng)為準(zhǔn)備飲食提供良好的工作臺面。

應(yīng)設(shè)置無影和無眩光的照明，能集中照射在各個工作中心處。爐灶和電冰箱間低限度要隔有一個柜櫥。