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打蠟的原料可通過(guò)人工合成或由天然原料提取而來(lái)。這些蠟屬于食物添加劑,國(guó)際食物安全機(jī)構(gòu)'聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食物添加劑wei員會(huì)'已對(duì)其作安全評(píng)估,認(rèn)為把這些蠟用于食物中沒(méi)有安全問(wèn)題。有些水果本身就長(zhǎng)有一層有機(jī)蠟質(zhì),起到保護(hù)水果的作用,但由于這層果蠟非常薄,長(zhǎng)時(shí)間放置或者在運(yùn)輸過(guò)程中,水果之間頻繁碰撞,果蠟就會(huì)磨損、消失。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織指出,打蠟是水果包裝的正常工序之一。
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水果摘下后進(jìn)行打蠟等處理,是正常和必要的。水果打蠟以后,可以減少水分流失、抑制微生物、減少果實(shí)腐爛。另一方面,水果打蠟以后可以保持鮮亮的顏色,使之更加美觀。打過(guò)蠟的水果外表鮮亮,因此一般果農(nóng)會(huì)通過(guò)【水果清洗打蠟機(jī)】先清洗再打蠟,這樣水果賣(mài)相好,賣(mài)價(jià)也高。1995年以來(lái),國(guó)際市場(chǎng)上銷(xiāo)售的蘋(píng)果、柑橘等都必須經(jīng)過(guò)打蠟處理。因此,如果嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)給水果打蠟,安全性是值得信賴(lài)的。
【水果清洗打蠟機(jī)廠家】浙江山宇機(jī)械有限公司給您介紹水果打蠟無(wú)公害。
渥太華12月3日電據(jù)加拿大媒體12日?qǐng)?bào)道,加拿大已證實(shí)用于保存水果的蠟所含的溶劑不會(huì)危害人體健康。
為了更好的保存水果,人們一般在水果上市之前在水果上打蠟,這一做法有25年歷史。近加拿大對(duì)其進(jìn)行了相關(guān)檢測(cè),已證實(shí)水果打蠟對(duì)人體無(wú)害。而且在檢測(cè)報(bào)告中指出,水果打蠟不僅可以保持水果新鮮,還可以有效預(yù)防病蟲(chóng)害,使水果能長(zhǎng)期供應(yīng)市場(chǎng)。