超市海鮮池養(yǎng)殖要蝦蟹的要領(lǐng)有哪些：嚴(yán)密控制氧氣和溫度，首先是鹽度計(jì)和溫度計(jì)，用于檢測(cè)海鮮池內(nèi)海水的鹽度和水溫，因海鮮對(duì)溫度的變化非常敏感，海鮮池水溫的檢測(cè)要時(shí)時(shí)刻刻。海鮮池的增氧機(jī)和恒溫系統(tǒng)它們可以為超市海鮮池制造氧氣以及設(shè)定適合海鮮的水溫，所以這兩樣也是不能少的。循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)在凈化水質(zhì)以及在海鮮池里的水體上下循環(huán)過(guò)濾流動(dòng)，并在流動(dòng)中自然充氧。要知道超市海鮮池哪家賣(mài)得好，也可以從上述幾個(gè)方面來(lái)考察下商家對(duì)超市海鮮池的了解程度，便于自己做出更明智的選擇。

魚(yú)缸的日常維護(hù)內(nèi)容，穩(wěn)定的鹽度，在剛開(kāi)始調(diào)制海水的時(shí)候，要注意鹽與水的比例，只需注意比例為每千克海水鹽可調(diào)制30升海水，在水族箱運(yùn)轉(zhuǎn)之后，水會(huì)蒸發(fā)，那么鹽的濃度就相對(duì)提高了，這時(shí)候不能置之不理，要隔一段時(shí)間在水族箱里加入淡水進(jìn)行補(bǔ)充，這樣才能保持魚(yú)缸鹽度的穩(wěn)定性，保證魚(yú)兒能在魚(yú)缸里健康的成長(zhǎng)。定期部分換水，為了保證海水的干凈，必須隔段時(shí)間給魚(yú)缸換水，而換水的時(shí)候不是全部的水都換，每次換水的時(shí)候只換掉百分之十就可以了，在換水的時(shí)候，要用細(xì)管慢慢的注入魚(yú)缸，以免魚(yú)兒適應(yīng)不了突然的換水狀況而亡。

酒店海鮮池的管理注意事項(xiàng)：（1） 為確保海鮮的成活率及酒樓的海鮮質(zhì)量，要嚴(yán)把質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)，與供貨商劃清關(guān)系，不得以權(quán)謀私、損公肥私。（2） 密切關(guān)注海鮮市場(chǎng)，豐富并適時(shí)調(diào)整本部進(jìn)貨品種，堅(jiān)持以質(zhì)論價(jià)、同質(zhì)價(jià)廉、同價(jià)質(zhì)優(yōu)的原則進(jìn)貨，為確保海鮮質(zhì)量與毛利提供有力保障。 評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)：（3） 嚴(yán)把海鮮質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)，杜絕人情貨、回扣貨，切實(shí)維護(hù)酒樓信譽(yù)。

海鮮池魚(yú)缸特性。合理性：合理性設(shè)計(jì)，防雨防潮；開(kāi)啟式結(jié)構(gòu)，便于維修。耐久性：產(chǎn)品對(duì)內(nèi)置光源具有良好的保護(hù)，延長(zhǎng)光源產(chǎn)品使用壽命。耐侯性：面板涂覆高濃度紫外線吸收劑，金屬底座噴涂進(jìn)口汽車(chē)漆，可保長(zhǎng)久耐侯,不褪色，使用年限長(zhǎng)達(dá)5～8年。耐沖擊性：是玻璃產(chǎn)品的200倍，幾乎沒(méi)有斷裂的危險(xiǎn)。節(jié)能性：透光性能好，相應(yīng)減少光源產(chǎn)品,省電電,降低使用成本。美觀性：工藝精美，全字體呈鏡面效果,底座無(wú)褶皺，無(wú)接縫，所有鉚固件不外露。