義烏友誼廚具商行專業(yè)定做各種不銹鋼柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。我們秉承顧客至上，誠信務(wù)實(shí)，銳意進(jìn)取，精益求精的經(jīng)營理念，堅(jiān)持質(zhì)量，誠信的原則.為廣大客戶提供完善的服務(wù)，優(yōu)良的產(chǎn)品。

【不銹鋼柴火灶廠家】為您介紹：柴火灶的一些創(chuàng)痛民俗

砌一個(gè)新灶方言叫“打灶頭”，是極為隆重的一樁事了，有俗語說“三年一新灶，勝過去打醮（扛菩薩）”，意思是說，打灶打得好可以帶來全家的好運(yùn)和福氣。打灶之前要根據(jù)家人的生辰八字等擇一吉日吉時(shí)開工，砌上新灶的塊磚，稱為“起灶腳”，以示慶祝新灶開工。

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為什么老覺得自己做菜不如館子里的菜肴好吃？為什么同樣的菜在家里做總是比不上老家土灶臺上做的好吃？

其實(shí)原因很簡單，因?yàn)橹胁椭v究一個(gè)“火候”。在飯店、快餐店、酒店里的廚師在炒菜的時(shí)候，都是用猛火炒菜，有時(shí)甚至鍋中也會(huì)起熊熊大火。同一位廚師在農(nóng)村里用柴火灶做出來的就是要比用家中的燃?xì)庠罡拥拿牢丁?br /> 歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談！

下面為您介紹柴火灶：

柴火有干的樹枝也有稻草，抓一把曬進(jìn)去，噼里啪啦地就燃開了，大自然的美味也彌漫開來。灶膛前閃爍著的火苗，舔著鍋底，也映著媽媽慈祥的臉龐?；鹑嫉猛臅r(shí)候，在灶膛口竄動(dòng)著，撲向早已被熏得幽黑的墻面。

小時(shí)候，經(jīng)常幫母親做飯，給柴火灶生火就成了我的拿手活，也是我特別喜歡干的事情，可以名正言順的玩。我先點(diǎn)燃油毛氈，然后放進(jìn)去刨花或者是樹皮，再把青鋼木塞進(jìn)去，放進(jìn)灶膛里的柴禾一定要架虛，不能壓實(shí)了，否則很快就會(huì)把剛?cè)计饋淼幕鹈鐗簻纾跐鉄焺偲饡r(shí)，用一根鐵棍制成的吹煙筒對準(zhǔn)灶膛快速的猛吹幾口，稍頃，濃煙便散去，緊接著就是熊熊的烈火，那一刻，成就感在我的心中油然而生，