1、準備好熱干面，辣蘿卜丁油炸花生碎?；ㄉu或花生碎，是跟熱干面中的芝麻醬味型相得益彰的配料。

2、香蔥，將蔥洗凈控水，切末備用，辣蘿卜和花生碎、蔥末備好，接下來將進入關(guān)鍵的步驟:調(diào)芝麻醬。

3、香油作坊的芝麻醬與市售的芝麻醬一樣，拌面使用之前需要有個'澥'的工序，即將其稀釋，準備好一杯溫開水。

4、滴落順滑如緞狀時即為調(diào)好，加鹽、一點點糖充分拌勻;

5、再添加之前備好的混和醬汁、紅辣油，依個人口味調(diào)點山西老陳醋，更鮮香。

注意事項:煮面鍋內(nèi)坐寬水，撒點點鹽入鍋，保持大火將水煮滾，面入鍋撣水，從面條入鍋算起，20秒鐘撈出。

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食用焦作耀興隆熱干面加盟電話是個技術(shù)活，那如何食用焦作耀興隆熱干面加盟電話呢，下面我們一起來了解一下。

需要將下好的熱干面拌勻，均勻的將碗中面上的芝麻醬和下面的汁料通過不停的將面翻上翻下，也就是武漢話說的將面拌好，讓每根面條上都有碗中的佐料、湯汁、和芝麻醬，這樣熱干面才好吃。很多外地人，不會拌熱干面，一碗面中的面條，有的芝麻醬很多，有的完全沒有芝麻醬和汁料，沒有拌好吃到的面條不是沒有味道就是干干的膩口，那肯定是不好吃的。

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熱干面一般步驟就有過油這一步，就是面條下水煮到7，8分熟，撈出，冷水激一次，再用油拌，防止面條陀調(diào)。吃的時候依照個人口味，還會放挺多的芝麻醬，香油，辣椒油，自然是很油膩的，熱量很大，一般都是作為主食來吃的。

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