云帆健康科技——果蔬酵素加工

酵素小知識：

酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，它存在于所有活的動植物體內，是維持機體正常功能，消化食物，修復組織等生命活動的一種必需物質，那么什么是植物酵素呢?下面就一起隨佰佰安全網小編來了解一下吧。

植物酵素一直是酵素類產品的暢銷品。植物酵素是將數十種不同的蔬果、谷類、海藻類及菇類等植物，經自然發(fā)酵研制而成，保留了植物中的營養(yǎng)精華，含有人體需要的各種酵素、寡糖及多種維他l命和礦物質，又可產生豐富的SOD抗l氧化酶成分，提高體內抗l氧化能力，進而增強免l疫力。

以營養(yǎng)學的觀點來說，植物酵素是借由發(fā)酵作用，使蔬果分解成較小分子的營養(yǎng)素，可直接被人體迅速吸收、參與調節(jié)新陳代謝過程。建議營養(yǎng)攝取不均衡、消化吸收狀況差、上班容易疲勞的人，不妨食用植物酵素來調整體質。一般建議，植物酵素在空腹時食用效果較好，也比較不易受到胃酸的破壞。

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植物酵素的作用有以下幾種：

第l一種，體內環(huán)保，因為植物酵素能夠保持血液的弱堿性，還能夠去除體內的異物，從而起到保持腸內細菌健康繁殖的功效。

第二種，分解廢物，因為植物酵素具有分解作用，它能夠排除掉留在血管上的膿水和污物，還可以排出血液中的雜質，從而讓身體回復正常的狀態(tài)，而且植物酵素的分解作用還可以幫助食物消化和吸收。

喝酵素注意事項：

1、用量。一日二到三次，每次30毫升

2、飲用時間。飯前半小時飲用。飯前飲用對人體直接進行凈化和修復，一般亞健康的人士和需要減肥的人士空腹飲用。也可飯后半小時飲用。飯后飲用直接參與分解食物，促l進消化和吸收，適合胃弱、營養(yǎng)不良、體虛、食欲不振者。

3、必須用低于40度的溫開水與酵素原液以1:10的比例混合后飲用。水溫超過 40度酵素的活性就會被破壞，飲用效果就會大打折扣。

4、飲用酵素后要堅持多喝水。每天盡量喝八杯水為好。如果喝水不夠就容易產生便l秘或煩躁感。

5、一定要堅持服用。由于各自身體狀況的差異，有的十天半月就會見到成效，有的要三至六個月才能達到明顯效果，它必須有一個過程，酵素不是藥，它是從根本上修復人體器l官的機能提高機體自身的自愈能力，從而消除亞健康和疾病產生的根源。

6.正確保存。在常溫下保存不會壞，如果出現白膜是正常現象。不能太陽照射，不要冰箱里保存。 在冰箱里保存，酵素就會處在休眠狀態(tài)。

7 飲用后的不良反應。飲用后有的人特別是身體問題嚴重的人會出現嘔吐，皮膚發(fā)癢，體酸，胃刺痛，l經血量增加等反應，這些是好轉反應，可減量堅持服用，反應減輕后恢復原量堅持服用。

列舉幾種常見蔬果酵素的功效：

木瓜酵素——明目、消滯潤l肺，促進蛋白質的分解作用。

西瓜酵素——消暑利l尿，降l血壓。

芹菜酵素——舒緩焦l慮及壓力，補充體力。

芒果酵素——幫助消化，防止暈船嘔吐，喉嚨疼。

梨子酵素——能維持心臟、血管正常運作，祛除體內毒l素。

苦瓜酵素——清l熱、解渴、抗l病。

香蕉酵素——提高精力，強健肌肉，滋潤肥腸，血脈暢通。

椰子酵素——預防心臟病、關節(jié)l炎和癌l癥，強健肌肉，滋潤止l咳。

柳橙酵素——滋潤健胃，強化血管，可預防心臟病、中l(wèi)風、傷l風、感冒和淤傷。

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如何判斷你的酵素發(fā)酵成功

望：表面會有一層泡沫，這個也不完全絕l對，密度小的水果比如香蕉，火龍果容易產生泡沫，蘋果等就稍微慢些;

聞：有一股淡淡的酒味，這是因為發(fā)酵特有的氣味，但是咱們測試過，咱們的酵素不含酒精;

聽：發(fā)酵過程中產生的氣泡，貼近聽，會聽到噗噗啪啪的聲音;

嘗：口感酸酸甜甜，根據自己喜好出桶，但是酸頭大于甜頭調理功效會更好些。

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酵素減肥的原理：

酵素首先是改善腸胃，疏通腸道。腸胃好了，腸道疏通了，人的飲食就正常了，飲食正常了，吃飯消化吸收就會更好，那么吸收同樣的熱量，吃了酵素之后就會比吃酵素之前要吃的少了，這樣飯量無形之中在減少，而且在體內存留的垃圾就更少。另外酵素清除血液內的有毒物質、使得血液循環(huán)正常，血液循環(huán)加快，更順暢，人體就不那么容易積累脂肪，這樣的話人體也就能瘦下來。清除身體毒l素和常年累積的宿便，并促進食物消化和身體各個機能的代謝，如肺毒、肝毒、s毒，這些都是為身體解l毒的重要器l官，毒l素累積太多，排不出體外，就形成肥胖、痔l瘡、上火、便l秘、色l斑、衰l老等。