檸檬酸鉀，冷卻干燥輸送系統(tǒng)中合格的冷卻空氣介質氣流被分成兩部分，一部分通過過濾器，直接被輸送到檸檬酸儲存及篩分的各個階段，以保證適宜的溫、濕度環(huán)境，避免檸檬酸變 質；另一部分被輸送到另一個冷卻盤管，在恒定的濕度條件下再次降溫、過濾，降到*’(。隨后， *’(的又冷又干的空氣再次被分成)部分，一部分被輸送到流化床的第!段，急速冷卻流化床內加熱干燥的檸檬酸粉末；另一部分作為氣體輸送系統(tǒng)的載體，將從流化床內加熱干燥的檸檬酸粉末，輸送到檸檬酸主料倉內。

除了檸檬酸鉀之外，預防的還有藥Allopurinol，不但可也可預防高尿酸鈣。對于有純尿酸或高尿酸鈣患者，每天服用200至300毫克的Allopurinol，大都能降低尿中的尿酸至正常范圍，如有必要，還可增加劑量至600毫克。

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在加工蔬菜罐頭時，一些蔬菜呈堿性反應，用檸檬酸作pH調整劑，不但可以起到調味作用，還可保持其品質。檸檬酸所具有螯合作用和調節(jié)pH值得特性使其在速凍食品的加工中能劑的性能，酶活性，食品保存期。金屬清洗檸檬酸是通過微生物發(fā)酵生產(chǎn)的有機酸，在洗滌劑生產(chǎn)當中進行應用廣泛，其自身的特以及螯合作用發(fā)揮起到了積極作用。檸檬酸在實際的使用中，有著良好的性能體現(xiàn)，主要就是在安全性方面突出，制備檸檬酸的原料都是來源于糧食，這是安全的食品級微生物。