【廣告】
沈陽有為食品有限公司成立于2004年,公司已生產(chǎn)單晶冰糖(俗稱冰糖)多晶冰糖(俗稱塔冰)為主,同時經(jīng)營綿白糖、赤砂糖(俗稱紅糖)分裝及長期大量供應(yīng)綿白糖、白砂糖和赤砂糖(紅糖),產(chǎn)品主要銷售地以東三省為主。
具有粘接作用白糖加飴糖及清水,入鍋,熬到近拔絲時,倒入油炸成膨化的食品,拌勻,出鍋,倒入木格內(nèi),攤平,用滾筒壓實(shí),切成塊,涼糖葫蘆后,絲條形或顆粒狀的食品即粘連成塊形了。如薩琪瑪、米花糖、黃麻糖、花生糖、晶豆糕等等。
沈陽有為食品有限公司成立于2004年,公司已生產(chǎn)單晶冰糖(俗稱冰糖)多晶冰糖(俗稱塔冰)為主,同時經(jīng)營綿白糖、赤砂糖(俗稱紅糖)分裝及長期大量供應(yīng)綿白糖、白砂糖和赤砂糖(紅糖),產(chǎn)品主要銷售地以東三省為主。
玉米綿白糖的成份——果糖和葡萄糖,較蔗糖難于結(jié)晶,應(yīng)用在某些食品上可以表現(xiàn)出抗結(jié)晶。玉米綿白糖中的果糖為無定形單糖,很容易從空氣中吸收水份,帶有半分子和一分子的結(jié)晶水,吸濕性大,具有良好的保水分能力和耐干燥能力,這一特性可使糕點(diǎn)保持新鮮松軟,從而延長了產(chǎn)品貨架期。由于玉米綿白糖中果糖和葡萄糖易于吸收的特性,可采用玉米綿白糖為病、弱、孕、嬰加工食品。
紅糖還是婦女服用的良藥。產(chǎn)后的婦女每天食用適量的紅糖,可以增加身體需要的多種營養(yǎng),還有補(bǔ)另外,食用紅糖還有促進(jìn)血液循環(huán)、舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。
紅糖營養(yǎng)素雖然較多,可是內(nèi)含有一些雜質(zhì)。因此,食用紅糖要得法,不要直接食用,可以燒成紅糖水飲用。食紅糖每次要適量,一般不超過200ml吧,以免量過多影響食欲。
紅糖的營養(yǎng)成分:紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經(jīng)榨汁,通過簡易處理,經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。 紅糖按結(jié)晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經(jīng)過高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。玉米綿白糖的有效成分——果糖,不是口腔微生物的合適底物,利于保護(hù)牙齒琺瑯質(zhì)。
每100克紅糖含鈣90毫克,含鐵4毫克,還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。
建議:老人在吃糖時,應(yīng)多選擇紅糖。日本長壽縣、紅糖產(chǎn)地沖繩縣的老人,就有每天喝一杯紅糖水的習(xí)慣。