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冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案基本框架
每一個(gè)成功的冷庫(kù)設(shè)計(jì)案例都有完整的方案,以下便是一個(gè)一般性的設(shè)計(jì)方案包含的基本框架
一、項(xiàng)目基本概況:冷庫(kù)的整個(gè)設(shè)計(jì)概述
二、設(shè)計(jì)依據(jù):冷庫(kù)設(shè)計(jì)遵循的設(shè)計(jì)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)
三、冷庫(kù)制冷設(shè)備選型計(jì)算:根據(jù)冷庫(kù)使用要求設(shè)計(jì)和配置設(shè)備機(jī)組,并作出相應(yīng)計(jì)算
四、選用機(jī)組的主要技術(shù)資料
五、選用機(jī)組的主要配置表:把各種配置選用詳細(xì)列表
六、冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)
七、控制系統(tǒng):包括控制方法與方式,報(bào)警和保護(hù)功能,數(shù)據(jù)監(jiān)控與歷史記錄,系統(tǒng)參數(shù)菜單等
冷庫(kù)設(shè)計(jì)本身沒(méi)有固定的方法,只有遵循的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),其整個(gè)設(shè)計(jì)是工程師根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)水平,并結(jié)合冷庫(kù)用途、客戶要求來(lái)完成。同樣的冷庫(kù),不同的工程師來(lái)設(shè)計(jì),其配置和報(bào)價(jià)有時(shí)候會(huì)相差很大,所以很多客戶會(huì)找多家制冷公司要設(shè)計(jì)、報(bào)價(jià)方案。
小型冷庫(kù)擱架式排管布置
小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)管架平面寬度應(yīng)以主要產(chǎn)品的凍盤、箱子尺寸為依據(jù),做到凍盤的排列要充分利用管架面積,且使進(jìn)、出凍貨操作的方便。一般管架為單面操作時(shí),管架寬度為800-1000mm為宜,管架為雙面操作時(shí),寬度為1200-1500mm為宜。管架的高度要求應(yīng)從進(jìn)、出凍貨的操作方便性考慮。蕞低一層管架離地面不宜小于250mm,載貨管架上一層的高度不宜大于1800-2000mm,但載貨管架以上可以布置冷卻排管。
冷庫(kù)安裝的角鋼橫擔(dān)不宜伸出管外,管架根管子宜固定在槽鋼立柱上,而角鋼橫擔(dān)的端部割除側(cè)翼棱角,以免碰傷操作人員,為避免箱體和凍盤對(duì)管架的摩擦,便于進(jìn)、出東貨物的裝卸,可在每層工作管架上鋪金屬薄板,同時(shí)也增強(qiáng)了管架的冷卻能力。若主要產(chǎn)品的外形尺寸比較小,可以再冷藏門上進(jìn)、出貨小洞,進(jìn)、出凍時(shí)可以不用手推車,用移動(dòng)式滾筒傳送帶和機(jī)械傳送帶,即節(jié)省了勞動(dòng)力,又可以減少打開(kāi)冷間門面使熱濕空氣進(jìn)入間的不良后果。
氣調(diào)冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
1、氣調(diào)庫(kù)貯藏的貨物為果蔬,為了減少干耗,傳熱溫差小是維持庫(kù)內(nèi)要求的較高相對(duì)濕度是一個(gè)有效的方法。
2、不同的果蔬的存儲(chǔ)條件需要調(diào)節(jié)存儲(chǔ)空間的空氣成分,調(diào)節(jié)空氣成分的設(shè)備要根據(jù)不同的果蔬的存儲(chǔ)條件進(jìn)行合理配置,果蔬氣調(diào)貯藏的關(guān)鍵是控制庫(kù)內(nèi)氣調(diào)參數(shù),以保持果蔬的新鮮程度,延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。因此,準(zhǔn)確掌握被貯果蔬產(chǎn)品的(適)氣調(diào)參數(shù),(氮?dú)?、氧氣、二氧化碳?xì)怏w的百分比含量)十分重要,它在很大程度上決定著氣調(diào)貯藏的成敗和效果。
3、氣調(diào)庫(kù)的庫(kù)體形式也可以是多樣的,有土建形式,也可是庫(kù)板拼裝式的…。但由于氣調(diào)庫(kù)有以上的特點(diǎn),貯藏的時(shí)間又較長(zhǎng),在氣調(diào)庫(kù)的庫(kù)體設(shè)計(jì)時(shí)就要注意選擇合適的形式和材料。