餐具的類型

不同的材料對(duì)洗碗機(jī)有不同的洗滌方法和要求。因此，我們應(yīng)該根據(jù)餐具的材質(zhì)情況來選擇是否使用烘干機(jī)，并根據(jù)餐具的形狀和大小來計(jì)算洗碗機(jī)的洗滌量。

商用洗碗機(jī)的要求

操作簡(jiǎn)單

應(yīng)盡可能選擇操作簡(jiǎn)單的商用洗碗機(jī)。操作越復(fù)雜，就越容易因誤操作而損壞商用洗碗機(jī)，維護(hù)頻率和成本也越高。

易于清洗

商用洗碗機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)易于儲(chǔ)存污垢和接受污垢，在每餐使用后需要做大量的清潔工作。由于臟污的商用洗碗機(jī)不能保證衛(wèi)生清洗效果，因此應(yīng)選擇內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、管道少、無衛(wèi)生死角的洗碗機(jī)，以減少清洗商用洗碗機(jī)的工作量，避免商用洗碗機(jī)本身帶來的衛(wèi)生問題。

洗碗機(jī)太貴不劃算？目前，我國家用洗碗機(jī)的價(jià)格一般在2000-10000元之間，質(zhì)量相當(dāng)好，大約在4000元左右。

關(guān)鍵是洗碗機(jī)的功效=洗碗、烘干、殺菌和儲(chǔ)存，這相當(dāng)于同時(shí)擁有洗碗機(jī)、消毒柜和儲(chǔ)物柜。三個(gè)人買一個(gè)非常劃算。

此外，只要維護(hù)得當(dāng)，許多洗碗機(jī)的使用壽命可達(dá)10年以上，一年的平均成本并不多。我們不能只看單價(jià)。人工洗碗的時(shí)間成本也應(yīng)該考慮在內(nèi)。畢竟，時(shí)間是寶貴的東西。

食堂洗碗機(jī)的材料是什么？

食堂洗碗機(jī)的材料是什么？這可能是許多人的問題。如果使用和維護(hù)得當(dāng)，食堂洗碗機(jī)的衛(wèi)生和使用壽命可達(dá)10年以上。

在繁忙時(shí)期，食堂洗碗機(jī)可以高速可靠地運(yùn)行。一鍵操作結(jié)合了啟動(dòng)程序:的主要功能來啟動(dòng)、清潔和關(guān)閉。開始按鈕以清晰可辨的顏色顯示當(dāng)前運(yùn)行狀態(tài):加熱、清潔和待機(jī)。一鍵操作可以獲得必要的詳細(xì)信息，有效避免操作錯(cuò)誤和相關(guān)故障的發(fā)生。

機(jī)器門和防護(hù)板均采用雙層隔熱設(shè)計(jì)。在機(jī)器運(yùn)行過程中，隔熱設(shè)計(jì)可有效減少熱量損失并將其保持在機(jī)器內(nèi)部，從而在保持水溫穩(wěn)定的同時(shí)節(jié)約能源。

此外，對(duì)于含有蛋白質(zhì)殘?jiān)牟途撸鞍踪|(zhì)殘?jiān)梢栽诜湃胂赐霗C(jī)之前手動(dòng)去除。原因是蛋白質(zhì)在受熱變形后可能會(huì)在餐具上凝固并變成頑固的污漬。即使比洗碗機(jī)好，也很難移除。

不要倒洗滌劑

需要特別注意的一點(diǎn)是，除了特殊的洗碗塊和粉末外，不要將洗滌劑放入洗碗機(jī)。否則，將出現(xiàn)以下屏幕:

除了口吐泡沫，倒洗滌劑的洗碗機(jī)也會(huì)影響洗碗機(jī)的正常運(yùn)行，并可能損壞機(jī)器的內(nèi)部零件。因?yàn)橄赐霗C(jī)工作時(shí)，儲(chǔ)存在下部的液體會(huì)被水泵抽上來，然后以霧狀噴灑在餐具上。如果使用洗滌劑，水泵將吸入大量泡沫，這可能會(huì)損壞水泵的部件。所以洗碗機(jī)必須禁止使用泡沫。