義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷(xiāo)售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

廚師服選擇攻略

活性印染，綠色環(huán)保

　　活性印染就是反響性燃料，含有能與纖維分子產(chǎn)生反響的活性基因。在染色和印花過(guò)程中，染料的活性基因與纖維分子構(gòu)成結(jié)合，使得染料和纖維構(gòu)成一個(gè)整體。使面料防塵性能好、干凈度高，久洗，更綠色環(huán)保。

秋季酒店廚師工服設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)

   酒店廚師工服設(shè)計(jì)要求具體因酒店裝修風(fēng)格和酒店企業(yè)文化結(jié)合而定。因?yàn)榫频陮?duì)酒店廚師工服設(shè)計(jì)要領(lǐng)i先同行業(yè)至少兩三年，在服裝面料選擇以及款式風(fēng)格要首先考慮廚師工服那種風(fēng)格才給人友好的禮貌就餐環(huán)境，無(wú)形中展示了酒店外在形象。

   酒店廚師工服經(jīng)濟(jì)性:除了少數(shù)價(jià)格貴的酒店廚師工服，如特定的禮儀服.特種服外，大多數(shù)要求其具有合理的價(jià)格性能比，即與設(shè)計(jì)選用的面料檔次.款式復(fù)雜程度.工藝制作難度等方面綜合相比。

   在同等的美感與功能前提下，設(shè)計(jì)酒店廚師工服要盡可能降低成本，從款式.材料.制作的難易.服裝的結(jié)構(gòu)等細(xì)處著眼。

   審美性: 酒店廚師工服的審美性由服裝的精神性這一共性決定。酒店廚師工服因方便工作而制作。在審美性上的制作工藝尤為重要。

   功能性: 酒店廚師工服可以根據(jù)自己的公司情況，選定款式面料如：星級(jí)酒店，應(yīng)該選擇時(shí)尚，質(zhì)量好面料;餐廳服務(wù)員，應(yīng)該選防臟，簡(jiǎn)約，樸實(shí)顏色不要過(guò)于鮮艷的面料。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷(xiāo)售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

配菜的九大要求

1.了解原料的市場(chǎng)供應(yīng)和庫(kù)存情況

2.熟悉烹飪?cè)霞案鞑课坏奶卣?

3.必須熟悉菜肴的名稱(chēng)及制作特點(diǎn)

4.菜肴各配料應(yīng)分別放置

5.必須既精通刀工又善于烹調(diào)

6.必須注意合理營(yíng)養(yǎng)

7.注意衛(wèi)生

8.掌握菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及成本核算

9.具有風(fēng)味特色