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江蘇面食不銹鋼網(wǎng)帶速凍機(jī)使用方法的行業(yè)須知

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-26 21:45  

源晟隧道單凍機(jī)特點(diǎn)

1、 進(jìn)口不銹鋼帶,抗拉強(qiáng)度和表面硬度優(yōu)于一般鋼帶。

2、 鋼帶驅(qū)動,采用前后雙級驅(qū)動系統(tǒng),鋼帶運(yùn)行更平穩(wěn)可靠。如一級驅(qū)動系統(tǒng)出現(xiàn)故障,另一極仍能正常工作。

3、 鋼帶大滾輪采用球墨鑄鐵鑄造,柔性好,變形小,輪外經(jīng)熱處理后粘橡膠層,防止鋼帶打滑,并防止冰屑損傷鋼帶

4、 鋼帶傳動采用變頻器調(diào)速,可適應(yīng)多種凍品的加工。面食不銹鋼網(wǎng)帶速凍機(jī)使用方法










 


諸城源晟速凍機(jī)特點(diǎn)

  諸城源晟速凍機(jī)需要速凍產(chǎn)品首先通過震動布料機(jī)均勻進(jìn)入速凍機(jī),通過傳輸網(wǎng)帶向出料口運(yùn)動, 隨著氣流速凍的增加,內(nèi)部壓力也同時(shí)增大,進(jìn)入庫體內(nèi)部的食品層開始松動,另外,可以通過網(wǎng)帶震動,使食品層松動,二者相互配合。氣流吹動食品部分顆粒向上懸浮,輸送物料膨脹,物料間的孔隙率加大,形成流化床,即所謂的流態(tài)化速凍。

 食品在流化床內(nèi),懸浮部分受到由下自上的強(qiáng)冷風(fēng)吹拂,同時(shí),冷風(fēng)在庫體內(nèi)循環(huán),食品各個(gè)方面即受到各處冷風(fēng)吹,形成快速的單體冷凍。冷凍食品都會經(jīng)歷冷卻,表面冷凍及深層冷凍三個(gè)階段,從而獲得高品質(zhì)的冷凍單品。采用速凍隧道可以省去人工搬運(yùn)這道工序,通過輸送網(wǎng)帶將貨物傳送至隧道內(nèi),貨物經(jīng)過隧道后被迅速凍jie,再被輸送出,進(jìn)行下一步工序。面食不銹鋼網(wǎng)帶速凍機(jī)使用方法





源晟速凍機(jī)保養(yǎng)方法

1.保持排水暢通。在速凍機(jī)的底部是下水道。這種排水溝是所有內(nèi)部凝結(jié)的通道。一旦多余的液體離開排水管,它就會跑到一個(gè)滴水盤,在那里水被加熱蒸發(fā)。如果排水管堵塞,冷凝就會積聚起來,無處可去。這就造成了速凍機(jī)內(nèi)部的水淹和冷凍室的凍jie。這兩種情況都會給冷凝器造成更惡劣的環(huán)境,使其正常運(yùn)轉(zhuǎn),使其比正常運(yùn)行更加困難,冒著燒壞的危險(xiǎn)。實(shí)現(xiàn)了全流態(tài)化單體速凍工藝,速凍速度快,大大提高了凍jie產(chǎn)量。避免不必要的維修,并每天清理你的制冷裝置的排放。每天清理速凍機(jī)的內(nèi)部,并特別注意確保排水區(qū)域沒有堵塞材料。

2.每周檢查墊圈。珍貴而昂貴的冷凍空氣可以通過細(xì)小的縫隙逃脫。當(dāng)空氣逸出時(shí),壓縮機(jī)和冷凝器必須以高于平均水平的速度持續(xù)工作以保持恒溫。這很容易導(dǎo)致速凍機(jī)的過度工作,導(dǎo)致線圈燒壞。每周檢查你的墊圈。面食不銹鋼網(wǎng)帶速凍機(jī)使用方法




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