糧倉(cāng)適合的環(huán)境參數(shù)

糧倉(cāng)糧食安全儲(chǔ)藏的主要參數(shù)有兩個(gè)：一是糧倉(cāng)的溫度，二是糧倉(cāng)的濕度，同時(shí)這兩者之間又是互相關(guān)聯(lián)的。儲(chǔ)備可燃重要物資的大型倉(cāng)庫(kù)、基地和其他倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所，應(yīng)根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立專職消防隊(duì)、義務(wù)消防隊(duì)，開(kāi)展自防自救工作。糧食在正常的儲(chǔ)藏過(guò)程中，其含水量在12%以下是安全狀態(tài)，一般情況下不會(huì)產(chǎn)生溫度突變，一旦糧倉(cāng)進(jìn)水或者結(jié)露等使糧食的含水量達(dá)到20%以上時(shí)，由于糧食受潮，胚芽萌發(fā)，新陳代謝加快，產(chǎn)生呼吸熱，會(huì)使局部糧溫突然升高，引起糧食發(fā)燒和霉變，并可能形成連鎖反應(yīng)，從而造成不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失。

目前要保障糧食供應(yīng)，嚴(yán)防脫銷斷檔和市場(chǎng)的劇烈波動(dòng)

從今年3月份開(kāi)始以來(lái)，在我們國(guó)家的東北新玉米逐漸見(jiàn)底的情況下，玉米價(jià)格連續(xù)幾個(gè)月都開(kāi)始上漲。國(guó)家糧食交易協(xié)調(diào)中心5月份以來(lái)連續(xù)的向市場(chǎng)大量的投放庫(kù)存的玉米，這確保了玉米市場(chǎng)的穩(wěn)定。對(duì)于淺糧層倉(cāng)型比如如平房倉(cāng)的每倉(cāng)(廒間)只需要一個(gè)糧情檢查的小門。國(guó)家糧食局調(diào)控司副司長(zhǎng)羅守全認(rèn)為，確保糧食供應(yīng)的安全，還需加強(qiáng)糧食物流通道的建設(shè)，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和跨區(qū)域調(diào)運(yùn)，管好用好儲(chǔ)備糧，強(qiáng)化產(chǎn)銷合作，堅(jiān)決防止出現(xiàn)局部供應(yīng)緊張和價(jià)格大幅上漲。

糧庫(kù)倉(cāng)房要檢查小門或進(jìn)人孔的設(shè)置

因?yàn)閮x器的檢測(cè)不能完全的代替人工的感官的檢測(cè)，保管員可以時(shí)常的進(jìn)倉(cāng)進(jìn)行檢查糧情，倉(cāng)房糧情的檢查小門或進(jìn)人孔的設(shè)置應(yīng)該方便保管員進(jìn)和出。對(duì)于淺糧層倉(cāng)型比如如平房倉(cāng)的每倉(cāng)(廒間)只需要一個(gè)糧情檢查的小門。此類外購(gòu)件包括圓形通風(fēng)口、方形通風(fēng)口、保濕通風(fēng)口、不銹鋼通風(fēng)口。建議糧情檢查門設(shè)在倉(cāng)房的北側(cè)或山墻地方, 并在倉(cāng)外進(jìn)行設(shè)斜梯，這樣可以方便保管員攜帶物品上下。對(duì)于有的糧庫(kù)在平臺(tái)上設(shè)有小屋，是一種比較好的辦法，可用于存放儲(chǔ)糧資料與卡片以及查糧器具。

糧倉(cāng)結(jié)構(gòu)的注意事項(xiàng)

糧倉(cāng)的設(shè)計(jì)和制造的結(jié)構(gòu)，人孔結(jié)構(gòu)既要方便保管員的開(kāi)啟，又要便于儲(chǔ)糧時(shí)的密封。各淺圓倉(cāng)之間應(yīng)在檐口處設(shè)有人行棧橋，這樣可以方便保管員的行走。對(duì)于早期的淺圓倉(cāng)的進(jìn)人孔位于倉(cāng)頂?shù)闹行?，這樣不利于糧情的檢查。如果倉(cāng)外的空氣引入糧堆后相對(duì)濕度小于原糧堆內(nèi)的平衡相對(duì)濕度，則可進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)，反之不能通風(fēng)。目前大多數(shù)的糧庫(kù)進(jìn)行改造，將一出風(fēng)口改成出風(fēng)、進(jìn)人兩用。有的筒庫(kù)曾使用吊籃供人上下, 由于吊籃上下時(shí)會(huì)發(fā)生旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)這樣不安全，現(xiàn)基本不用。