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沃柑多汁,因此可以用來榨汁,早上來一杯,營養(yǎng)又健康。
熬粥時,放入幾片沃柑皮同煮,吃起來不但芳香爽口,還有開胃的作用。
用沃柑皮泡水代茶飲,亦有清熱、化痰的作用。
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沃柑的不足:
①因生長快,結(jié)果多,管理不當(dāng)容易出現(xiàn)缺素及大小。特別是以枳殼作為砧木的沃柑,由于豐產(chǎn)性太好,超量掛果現(xiàn)象普遍,以上問題更加嚴(yán)重。
②梢枝直立粗枝刺多且長,常給葉片、果實等造成機械損傷,影響果品。
③極易染上潰瘍病,加上沃柑的刺,更助長了潰瘍病的流行與傳播。
④成熟期正值寒冬季節(jié),存在落果的風(fēng)險;降酸快,采收后貯藏性較差
高溫也不利于柑橘的生長發(fā)育,氣溫、土溫高于37℃時,果實和根系停止生長。近年個別果場畝收入8萬-10萬的消息,更是勾起了許多老板的發(fā)財沖動,紛紛進場馬圈地大種沃柑。溫度對果實的品質(zhì)影響也明顯:在一定溫度范圍內(nèi),通常隨溫度zeng高糖含量、可溶性固形物增加,酸含量下降,品質(zhì)變好。柑橘是耐陰性較強的樹種,但要豐產(chǎn)仍需好的日照。一般年日照時數(shù)1200~2200小時的地區(qū)均能正常生長。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶柑橘產(chǎn)區(qū)相比:果實糖含量高、酸含量低,糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、ya熱帶區(qū)域都適宜柑橘種植,但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相對含水量以60%~80%為適宜,低于60%則需澆水,雨水過多,造成土壤積水或地下水位高,排水不良的柑橘果園,會使根系死掉。柑橘果樹要求空氣相對濕度以75%左右為宜。