名洋快餐是蘇州中式快餐有競爭力企業(yè)之一，回顧我們的成長歷程，離不開關(guān)心和支持我們的每一位客戶，因為您是我們的伙伴、是手足，更是我們的衣食父母，因為您的不斷強大造就了我們的逐漸成長。2013年的快餐市場可謂熱點不斷，中外快餐企業(yè)競爭升級，快餐業(yè)發(fā)展勢頭不錯，不少企業(yè)開始進入擴張?zhí)崴匐A段。名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團膳配送、食堂外包等服務。

作用：

1、是一個重要的生活環(huán)境和投資環(huán)境的產(chǎn)業(yè)；

2、是國民經(jīng)濟發(fā)展和餐飲業(yè)發(fā)展新的增長點；

3、是傳統(tǒng)餐飲走向現(xiàn)代1餐飲的突破口和軍；4、是人們休閑消費、旅游消費、購物消費等消費的重要組成部分；

5、是國家擴大內(nèi)需、吸納社會就業(yè)和擴大再就業(yè)的重要渠道；

6、是中國發(fā)展外向型經(jīng)濟和與國際餐飲市場對接的生力軍。

民以食為天。我國改革開放30年餐飲業(yè)營業(yè)額增長200多倍，餐飲消費成為拉動我國消費需求增長的重要力量。在我國改革開放30年中，餐飲業(yè)是起步、開拓發(fā)展快，收效明顯、市場化程度的行業(yè)之一。所以說，味之美只能存在于味道的多樣統(tǒng)一之中，“和”乃味之美的根本標志。2006年超過1萬億，2007年達到12352億元，同比增長19.4%，。2008年我國餐飲業(yè)產(chǎn)值達15390億元，這較2007年上漲26%。據(jù)預測，到2010年我國餐飲業(yè)產(chǎn)值將達到2萬億。我國餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長，成為了我國國民經(jīng)濟中非常重要的一部分。

名洋快餐是蘇州中式快餐有競爭力企業(yè)之一，回顧我們的成長歷程，離不開關(guān)心和支持我們的每一位客戶，因為您是我們的伙伴、是手足，更是我們的衣食父母，因為您的不斷強大造就了我們的逐漸成長。（2）資本投入更趨合理性，企業(yè)講求實效，投入注重回報，發(fā)展注重基礎(chǔ)，擴張注重1生存。名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團膳配送、食堂外包等服務。

配送優(yōu)點：省時：不用擠食堂，到點就可以享受美味；省力：跑食堂是件體力活，特別針對于較高樓層，路途較遠的人們；風雨無阻：無論刮風下雨，餐飲配送都會按時抵達；衛(wèi)生：產(chǎn)品材料均為當天新鮮蔬菜和肉類，衛(wèi)生質(zhì)量差的產(chǎn)品不允許進入配送渠道

名洋快餐是蘇州中式快餐有競爭力企業(yè)之一，回顧我們的成長歷程，離不開關(guān)心和支持我們的每一位客戶，因為您是我們的伙伴、是手足，更是我們的衣食父母，因為您的不斷強大造就了我們的逐漸成長。

廚師長

1． 負責安排及監(jiān)督廚師和廚工的日常工作。

2． 負責編寫每周食譜及伙食的調(diào)配。

3． 負責高1級職員就餐的炒菜工作，及緊急炒菜任務。

4． 負責協(xié)助飯?zhí)弥鞴茯炇账綇S的食品原料的質(zhì)量與數(shù)量。

5． 負責每天領(lǐng)導全體人員按標準搞好各區(qū)域清潔工作。

6． 負責掌握當天菜的份量，菜不夠時能及時補菜并保證不斷餐。

7． 負責控制成本，減少浪費。

8． 負責飯?zhí)弥鞴懿辉跁r行使飯?zhí)胐i一行政。

9． 完成上級交給的其它任務