【廣告】
魔芋食品加工過(guò)程中,使用的魔芋食品機(jī)械是一款重要的設(shè)備,通過(guò)該設(shè)備,可以為大家提供多種種類(lèi)的魔芋食品。那么,魔芋食品的生產(chǎn)流程分為幾步?
1.首先需要具備一種模具;
2.將主料魔芋淀粉與輔料卡拉膠、消泡劑以及水混合并調(diào)配成魔芋原料;
3.將魔芋原料放入模腔中;
4.模壓該魔芋原料;
5.脫模并獲得魔芋半成品;
6.提供一套煮制設(shè)備;
7.將魔芋半成品放入煮制設(shè)備中,并煮制定形;
8.收集并包裝魔芋食品。由此生產(chǎn)方法生產(chǎn)出來(lái)的魔芋食品外形美觀多樣,口感好,可以直接食用,也可以作為食品配料使用,并且工藝簡(jiǎn)單,易于實(shí)施。
魔芋機(jī)械常見(jiàn)的有精煉機(jī)、凝固機(jī)、成型機(jī)、膨化罐、毛肚機(jī)、蝦仁機(jī)、熱水槽(冷水槽)魷魚(yú)卷機(jī)等??捎糜诩庸に仉u、素魚(yú)、素鴨、素雞腿、素牛肉、素火腿、素香腸等魔芋素食。
襄陽(yáng)天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機(jī)械制造、銷(xiāo)售,及魔芋(調(diào)味)食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢(xún)的廠(chǎng)家,并引進(jìn)了日本新技術(shù),聯(lián)合大專(zhuān)院校的對(duì)相關(guān)技術(shù)進(jìn)行了改良、創(chuàng)新,為多家食品企業(yè)提供了高標(biāo)準(zhǔn),高質(zhì)量的魔芋食品機(jī)械。針對(duì)不同客戶(hù)的需求,公司開(kāi)發(fā)出,創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機(jī)械,中型魔芋機(jī)械設(shè)備,大型(調(diào)味)魔芋食品機(jī)械設(shè)備等供廣大客戶(hù)選擇。同時(shí),也保障了食品生產(chǎn)過(guò)程中的安全,深受市場(chǎng)上廣大消費(fèi)者的青睞,歡迎廣大食品行業(yè)消費(fèi)者選購(gòu)我廠(chǎng)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
《熱成型機(jī)》循環(huán)槽
配置:流量12,揚(yáng)程15,全不銹鋼
114直徑循環(huán)槽
1.全長(zhǎng)90米304不銹鋼循環(huán)管
2.口徑40無(wú)堵塞管道泵
3.食品級(jí)不銹鋼輸送帶(可調(diào)速)
4.增送制絲模具或毛肚模具
5.可生產(chǎn)魔芋絲,魔芋鵝腸,魔芋火腿,魔芋藕片,魔芋蝦仁,魔芋腰花,魔芋豬耳等等
尺寸:7000mm*3200*1600mm
湖北魔芋機(jī)械廠(chǎng)家,湖北魔芋機(jī)械價(jià)格,湖北魔芋機(jī)械介紹關(guān)于魔芋的一些知識(shí)
魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.魔芋中的97%是水分。剩下的3%主要營(yíng)養(yǎng)成分是葡萄糖和甘露多糖,他們以1:2的比例相結(jié)合形成了植物纖維——魔芋葡甘聚糖。
2.植物纖維有溶于水和不溶于水的兩種類(lèi)型,魔芋甘聚糖是易溶于水的。
3.魔芋所含熱量較低,碳水化合物、鈣、磷、鉀的含量較高。
魔芋的選購(gòu)
看起來(lái)接近米白色,沒(méi)有明顯的雜質(zhì)(如黑點(diǎn)、焦黃色的小顆粒、毛發(fā)、金屬碎屑),聞起來(lái)沒(méi)有刺激的氣味(zui好能有植物本身的清香味),顆粒飽滿(mǎn)均勻,手感柔滑微潤(rùn),無(wú)結(jié)塊或橡皮似的顆?!薄?
太白的魔芋粉,可能是加了漂白劑。