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魔芋粉產(chǎn)品標(biāo)簽上應(yīng)按GB 7718的有關(guān)規(guī)定標(biāo)注:產(chǎn)品類(lèi)型、類(lèi)別、等級(jí)、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)(或銷(xiāo)售企業(yè))名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。
產(chǎn)品外包裝袋上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、類(lèi)別、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、地址、凈含量及等級(jí)。
貯運(yùn)圖示的標(biāo)志應(yīng)符合GB 191的有關(guān)規(guī)定。
襄陽(yáng)天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機(jī)械制造、銷(xiāo)售,及魔芋(調(diào)味)食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢(xún)的專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家
魔芋精粉功能:
(1)活xue化yu:魔芋性味辛溫,有推動(dòng)血行、防止瘀腫的作用。魔芋所含的黏液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累,預(yù)防dong脈硬化和fang治心腦血管疾病;
(2). 抗ai消zhong:魔芋對(duì)ai細(xì)胞代謝有干擾作用,藥敏試驗(yàn)對(duì)賁門(mén)ai、結(jié)changai細(xì)胞敏感,可以化痰軟堅(jiān),散腫解du,主zhi腫塊、痰核、瘰疬等癥,能夠防治ai瘤;
(3)潤(rùn)腸、減少對(duì)脂肪的吸收:魔芋中的纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),潤(rùn)腸,防止bian秘和減少腸對(duì)脂肪的吸收,有利于腸道病癥的zhi療,并能減少體內(nèi)膽固醇的積累,對(duì)防zhi 高xue壓、冠狀dong脈硬化有重要意義;
(4)充饑減fei:魔芋是低熱食品,其中所含的葡萄甘露聚糖會(huì)吸水膨脹,可增大至原體積的30~100倍,因而食后有飽腹感,可用于zhi療tang尿病,也是理想的jian肥食品。
為保證魔芋精粉的質(zhì)量,從烘干機(jī)出來(lái)的干芋片須分檢出疊片、褐變 片和去皮未凈的不合格片,并進(jìn)行分級(jí)。 粉碎研磨:把干芋片送入精粉機(jī),芋片經(jīng)過(guò)粉碎研磨,使精粉粒子表面的淀粉、纖維素等雜質(zhì)被剝離、粉碎、精粉顆粒不易被破碎而被保留下。加工設(shè)備主要采用粉碎研磨式精粉機(jī),該機(jī)生產(chǎn)的魔芋精粉質(zhì)量較好。經(jīng)粉碎研磨后的混合粉料,通過(guò)氣流輸送并分級(jí)把極細(xì)的淀粉、纖維等雜質(zhì)分離出來(lái),后保留下來(lái)的就是粗制精粉。這種袋裝粉條保鮮期為1年半時(shí)間,粉條嫩、脆、滑爽,咬勁足,口感強(qiáng),可燴炒、涼拌、煮湯,食用方便。