水煎包，可以分成肉餡的和素餡兩種類(lèi)型，素餡就不用說(shuō)了都是菜或者南方人會(huì)加入一些紅豆之類(lèi)的，我這次就先來(lái)說(shuō)說(shuō)我的肉餡吧。肉餡一般就是豬肉條，煎成金黃有一點(diǎn)點(diǎn)偏焦，底部咬下去非常脆口，會(huì)有點(diǎn)油但是不會(huì)很膩，肉汁在唇齒間濺出，吃完一個(gè)之后就唇齒留香，每次我吃完都會(huì)回味無(wú)窮，第二天都掛念著早餐一定要再吃一次。

全部包好后先在平底鍋刷一層油，放上水煎包慢慢煎，煎到水煎包底部金黃色之后沿著鍋邊倒入面粉水，面粉水大概到水煎包的三分之一處就好，再蓋上蓋子中小火慢煎。煎到鍋里面的水收干之后，翻一個(gè)面，要注意不要戳穿皮就好，繼續(xù)蓋上蓋子煎兩分鐘就能出鍋啦。做好的水煎包底部金黃酥脆，還有一個(gè)好看的冰花裙邊，看著就有食欲，和外面買(mǎi)的一模一樣，特別好吃。

春天，遇到此面食要多吃，簡(jiǎn)單一煎，色澤誘人，酥脆又松軟，真香！其實(shí)水煎包的做法很簡(jiǎn)單，有很多朋友都會(huì)做，只是每個(gè)人的做法不同，吃起來(lái)口感也就不一樣，大多數(shù)朋友做水煎包的時(shí)候，步驟總是做錯(cuò)了，做出來(lái)的水煎包，底部不金黃酥脆，而且上面也不松軟，如果你也遇到這種情況的話(huà)，這是步驟做錯(cuò)了！想要做一些好吃的水煎包，需要大家掌握幾個(gè)技巧，保準(zhǔn)新手一次也成功！好了不多說(shuō)了，下面我就把水煎包詳細(xì)的做法分享給大家，抓緊學(xué)習(xí)一下吧！