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襄陽牛肉面培訓(xùn)中心怎么樣
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小吃店經(jīng)營特色有哪些?
一:準確定位小吃行業(yè)是一個競爭非常激烈的行業(yè)之一,創(chuàng)業(yè)者要把握錯位競爭的原則,盡量尋求經(jīng)營特色。首先就是需要找準服務(wù)對象,并根據(jù)服務(wù)對象的消費習(xí)慣、品位、喜好等特,有針對性的選擇一些小吃項目和小吃品種,布置就餐環(huán)境,從而樹立自己的經(jīng)營特色。二:正確選址一般而言,小吃店應(yīng)選在大型居民區(qū)、鬧市區(qū)、購物中心、商務(wù)辦公區(qū)等消費集中度高的區(qū)域,其次,公車站、地鐵站及地鐵沿線也是不錯的選擇。
家常紅燒牛肉面的簡單做法
說到面食,大家喜歡吃哪一種呢?不知道大家喜不喜歡吃襄陽正宗牛肉面呀?隨著舌尖上上的中國和天天向上的播出,湖北襄陽牛肉面也是十分出名了,有時間的朋友們可以來品嘗一下。今天,襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn)中心和大家分享家常紅燒牛肉面的簡單做法,希望大家喜歡。家常紅燒牛肉面的做法:1.牛肉先洗干凈,然后用涼水煮開,倒掉。2.重新倒水,放入牛肉,蔥姜蒜、八角大料等煮上4個小時。(中間撇去浮沫)3.煮老的牛肉撈出切成方塊肉丁、胡蘿卜也切成丁、蔥姜蒜。4.鍋里倒油,放入蔥姜蒜爆香。5.放入牛肉和胡蘿卜炒勻。6.放入老抽、炒勻。7.倒入牛肉湯煮開。8.另起鍋煮好面,撈入牛肉湯中,撒上白芝麻,放上青蒜苗,滴上幾滴辣椒油即可。