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創(chuàng)業(yè)者選址所必做的“功課”
創(chuàng)業(yè)者與中意的加盟商簽訂初步協(xié)議后,加盟商一般都會提供一系列的開業(yè)前訓練課程。這個培訓課程往往針對創(chuàng)業(yè)可能遭遇的問題,傳授解決的方法,此外,可能還會傳授一些與加盟項目相關的行業(yè)知識,所以創(chuàng)業(yè)者應該認真對待。選擇一個好的營業(yè)地點,創(chuàng)業(yè)就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低,而是看能夠創(chuàng)造出多少的營業(yè)額。要尋找價廉物美的店面,實地考察是的手段。所以,四處奔波,跑來跑去,是創(chuàng)業(yè)者選址所必做的“功課”。
選址是核心中的核心正式加盟某個品牌之后,接下去核心的就是選址。這么說吧,一個品牌餐廳的選址對業(yè)績的貢獻度大概會在70%左右,而對一個新興品牌而言,選址對業(yè)績的貢獻度則可能會達到80%甚至以上。也就是說,我們能否選到一個租金相對較合理、位置和品牌的顧客群匹配度較高的商鋪,是決定我資是否成功的關鍵。至于選址怎么選,我覺得,主要靠人脈資源,還有一部分運氣。
考察餐飲加盟公司要注意哪些細節(jié),還要從經(jīng)營模式聯(lián)系中來看這個加盟品牌是否值得投資,是不是有穩(wěn)定的財務體系還有完善的人力資源體系,店鋪能否的運轉(zhuǎn),對于食品的健康和是否存在問題必須要考察清楚,還有完善的食品安全管理體系等。在選擇良好的餐飲連鎖特許商時,應充分了解其直營店、加盟店的經(jīng)營狀況是否良好,有無穩(wěn)定營業(yè)利潤,利潤前景是否具有后續(xù)性等。
不同餐飲有不同的系統(tǒng),因為現(xiàn)在疫情的影響,網(wǎng)絡點餐,外賣成為一種很明顯的優(yōu)勢。而一個的外賣餐飲系統(tǒng),包括:多店客服中心、數(shù)據(jù)分析、智能分單打印、訂單實時監(jiān)控、達達調(diào)度、短信營銷等強大功能,另外還具有其獨特的甩單功能。這些基礎設備的投入,和人員投入,前期的成本自然不低。相比于一線城市,二三線城市餐飲市場飽和度更低,消費力的直接上升帶動了二三線城市的發(fā)展,投資餐飲應該是更好的選擇。