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真空油炸設(shè)備機(jī)器供應(yīng)商
用于設(shè)備表面的零部件應(yīng)具有良好的加工工藝性能(可彎曲性、切削性、焊接性、表面硬度、可研磨5.19油炸機(jī)所采用的熱源(加熱或燃燒)系統(tǒng),應(yīng)符合相關(guān)生產(chǎn)許可規(guī)定,其中包括電、燃?xì)?、燃油、?炭)。
肉排油炸機(jī)炸制的食品,不能因油炸機(jī)的原因,而導(dǎo)致酸價(jià)、過(guò)氧化值、羰基價(jià)、總、鉛、微生物指標(biāo)超過(guò)GB 16565-2003標(biāo)準(zhǔn)要求。
可以配裝自動(dòng)過(guò)濾或真空過(guò)濾設(shè)備。解決在線過(guò)濾問(wèn)題,設(shè)備帶有自動(dòng)刮渣系統(tǒng),有效的提高了炸油的品質(zhì),減少了頻繁清渣的困擾。
專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)油炸機(jī),油水混合油炸機(jī),電加熱油炸機(jī),燃煤油炸機(jī),半自動(dòng)油炸機(jī),全自動(dòng)油炸機(jī),油炸生產(chǎn)線,油炸流水線等。
基本結(jié)構(gòu):
自動(dòng)提升系統(tǒng)
加熱系統(tǒng):煤
自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng):油水混合 純油過(guò)濾
HS-1500燃煤半自動(dòng)油炸機(jī)特點(diǎn)分析
工藝簡(jiǎn)介:
·該工藝通過(guò)限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)貨架期。
低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì),和普通油相比,更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期,沒(méi)有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設(shè)備投資。
使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。
利用油水一體化技術(shù),克服了傳統(tǒng)油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過(guò)濾,使油炸產(chǎn)品保持清潔,使油炸產(chǎn)品一致,不僅提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)了貨架期,而且為產(chǎn)品帶來(lái)了更高的附加值。油炸設(shè)備適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類(lèi);鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;(2)先進(jìn)的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚(yú)、帶魚(yú)等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡‘魚(yú)豆腐等豆制品等等。