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    目前，襄婆婆黃酒擁有完備的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備、殺菌機(jī)、脫酒機(jī)、過(guò)濾機(jī)、罐裝機(jī)、臭氧空氣消毒機(jī)等全食品級(jí)設(shè)備500臺(tái)（套），近百噸的基酒庫(kù)容，黃酒年生產(chǎn)能力達(dá)500噸。襄婆婆黃酒地址

    襄婆婆黃酒正致力于恢復(fù)襄陽(yáng)黃酒應(yīng)有的品質(zhì)，讓甜香綿柔的襄陽(yáng)黃酒滋潤(rùn)人們的生活，在傳承與創(chuàng)新中弘揚(yáng)襄陽(yáng)黃酒文化。

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    黃酒與啤酒、葡萄酒并列世界三大古酒，其產(chǎn)品核心賣點(diǎn)十分突出，銷售主張也很容易提煉。另外，現(xiàn)代消費(fèi)趨勢(shì)也有助推黃酒銷售的跡象，因?yàn)辄S酒比之于白酒，其更健康、低度，具有保健作用。因此，襄婆婆黃酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)應(yīng)該是非常明顯的。襄婆婆黃酒地址

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      黃酒和米酒有很多相似的地方，所以有些地方也把黃酒稱為“米酒”，而有些地方則是把米酒稱為“黃酒”，關(guān)于兩者的區(qū)別，可歸結(jié)為以下幾點(diǎn)：

　　釀造原料黃酒的原料有稻米、黍米、黑米、玉米、小麥、糯米等，而米酒只用糯米(江米)做原料。

　　釀造工藝傳統(tǒng)釀造黃酒的工藝流程：浸米——蒸飯——晾飯——落缸發(fā)酵——開(kāi)耙——壇發(fā)酵——煎酒——包裝。襄婆婆黃酒地址

       而米酒的釀制工藝比較簡(jiǎn)單，傳統(tǒng)上是先把糯米清洗，并浸泡4至5小時(shí)，然后把糯米蒸熟。蒸熟后把糯米取出來(lái)，使之冷卻。然后在糯米上撒上酒曲，邊撒邊拌勻，并把米稍為壓平。之后在糯米上蓋上布，放在保溫地方，數(shù)天后即完成程序。

　　酒精含量：黃酒屬于低度釀造酒，酒精含量一般為6%至16%，而米酒的酒精度數(shù)在10度左右，香甜可口，不膩人，不醉人。米酒和黃酒都屬于健康一類的養(yǎng)生酒，對(duì)人體的好處很多。襄婆婆黃酒地址

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