佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰韭溆趶V東佛山，是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。而使用自動輸送式洗碗機，只需4人就可以輕松應付高峰期的碗碟洗滌工作。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模，有實力洗碗機企業(yè)之一！

      在一般情況下，首先要考慮選擇洗碗機的種類和規(guī)格。通?？梢赃x擇噴嘴式或葉輪式的機型。[4]按結(jié)構(gòu)：分為臺式、柜式、水槽一體式[4]及集成式[1]。而在規(guī)格上可根據(jù)各自家庭人口的多少來確定，若3人左右的家庭，選擇規(guī)格在700瓦至900瓦的洗碗機就可以滿足日常使用了。由于洗碗機的功能較多，一般家庭只要具備有洗、涮、干燥及自動程序控制的功能就可以了。同時也可選購具備快速洗滌、沖、涮及旋轉(zhuǎn)噴刷等功能的洗碗機，這類機型的優(yōu)點是洗滌干凈、安全可靠、能自動循環(huán)，但價格要相對貴一些。另外，市場上還推出了有微電腦控制、氣泡脈動水流、雙旋轉(zhuǎn)噴臂、傳感器檢測等功能的洗碗機，消費者可根據(jù)自己的愛好進行選擇。洗碗機柜門有兩種形式，即前開式和頂開式。前開式的洗碗機當柜門打開后，可以很方便地拉出碗筐，取放餐具。頂開式洗碗機取放餐具不太方便，機上的空間也不能充分利用。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊需要，一般宜選擇前開式洗碗機。對洗碗機的外觀及質(zhì)量也要根據(jù)自己的愛好和要求進行具體選擇。要看洗碗機外形是否美觀大方，外殼的漆層是否均勻一致、光潔平滑，門扣是否松緊適度、牢固可靠，檢查碗筐的焊接是否牢固，底部的滾輪是否靈活，在拉出碗筐的過程中，有無卡滯現(xiàn)象。用手拖動程控器，要求程控器在運行過程中，平穩(wěn)均勻。洗碗機的選擇開關應靈活、可靠。

      佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰韭溆趶V東佛山，是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。長期不使用洗碗機的情況下要先將洗碗機內(nèi)外徹底清潔一下，之后完全陰干，再做收納。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模，有實力洗碗機企業(yè)之一！

洗碗機

商用洗碗機起源于美國，起初只是家用洗碗機的發(fā)源，慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)樯逃孟赐霗C，商用洗碗機傳到中國后多數(shù)用于餐廳、酒樓、食堂、飯店、賓館等場所。

       轉(zhuǎn)變是由于整體設計構(gòu)造依據(jù)國外餐具設計，雖然國內(nèi)用起了商用洗碗機，但是價格昂貴且清洗中國餐具不夠方便。通過我們的中國制造企業(yè)進行了改革！擁有了屬于自已國產(chǎn)的洗碗機。

      隨著時代的進步，第二次改革隨著餐具集中式消毒中心的到來，針對各種消毒餐具的清洗以及清洗量來定做不同的商用洗碗機。（其中也分了幾代機型更新，這里就不多講啦）

商用洗碗機發(fā)源到現(xiàn)在經(jīng)歷了三次重要轉(zhuǎn)變

      現(xiàn)在新型的廣億商用洗碗機集清洗、烘干、消毒為一體，而且價格也非常便宜。在技術上也有在原基礎上改變?yōu)殡p核變頻加熱，比傳統(tǒng)洗碗機節(jié)省50%用電。水箱設置為循環(huán)水箱，可以循環(huán)利用，從而節(jié)省水資源！

而且在清潔效果上，廣億商用洗碗機確實要遠遠超過手洗及傳統(tǒng)洗碗機。

      新型廣億商用洗碗機比原來傳統(tǒng)洗碗機破損率也下降了50%以上。而且傳統(tǒng)洗碗機基本是裝框后再放入洗碗機，比較麻煩?，F(xiàn)在的商用洗碗機直接把餐具放在傳輸帶上就可以快速通過清洗烘干過程，一臺機器1-2個人操作即可，清洗速度可以每小時幾千件以上哦！

       新型商用洗碗機更適合中餐廳用，根據(jù)中餐的各種不同形狀的碗、盤、碟等，以及不同材質(zhì)的塑料、密胺、陶瓷、不銹鋼餐具都可以清洗。而且洗碗環(huán)境也由原來后廚的臟亂差變成現(xiàn)在干凈 衛(wèi)生！對于洗碗工的勞動強度也有明顯降低，有效的避免了員工潛在傷害風險！

      佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰韭溆趶V東佛山，是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。鑒于技術上更趨于成熟，因此如果不是因為投資預算限制的話，先進的平放式洗碗機是個不錯的選擇。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模，有實力洗碗機企業(yè)之一！

      一條抹布、一盤水，餐飲食堂然后保障消費者使用碗筷的質(zhì)量！

       目前，餐飲單位餐飲具消毒存在的主要問題有：

       1、消毒設施形同虛設，沒有通電運轉(zhuǎn)，擺放在消毒柜中的餐飲具根本沒有消毒；

       2、小型餐飲店不但沒有對餐飲具消毒，而且清洗都不干凈；

       3、從業(yè)人員不具備餐飲具清洗消毒知識；

       4、餐飲單位沒有制定清洗消毒制度及程序，對餐飲具清洗消毒情況沒有進行記錄

       5、而尤為嚴重的是，很多餐飲單位存在包廂內(nèi)“一盆水”“一塊布'  

       洗滌餐飲具 的問題，消費者在使用這種方式洗過的餐飲具后，會對自身健康造成傷害。

       餐飲衛(wèi)生我們應該選擇“它”消毒餐具

       餐飲具集中式消毒行業(yè)自1994年起首先由政府倡導，已經(jīng)存在20多年，餐具消毒這個行為過程被轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€行業(yè)，是從我國改革開放以來餐飲業(yè)的高速掘起，而許多中小餐飲企業(yè)又不能真正給消費者提供消毒過的合格餐具，“一水洗百碗”“一條抹布擦到黑”的無奈現(xiàn)象屢次被曝光，大大影響了消費者的健康權益，消費者的健康難以保障。1954年美國GE公司生產(chǎn)了第1臺電動臺式洗碗機，不僅洗滌性能有所提高，而且整機體積外形也有所改善。消毒餐具是經(jīng)過餐飲業(yè)自備餐具消毒后應運而生的環(huán)保、衛(wèi)生、安全、節(jié)能、美觀、經(jīng)濟、方便統(tǒng)一管理的市場經(jīng)濟產(chǎn)物。通過了消費者對產(chǎn)品的認識、認知、接受過程，產(chǎn)品生產(chǎn)工藝不斷優(yōu)化，質(zhì)量管理和安全生產(chǎn)管理逐步規(guī)范，自然形成了獨特生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)，成為餐飲服務大軍不可或缺的一員。

佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰韭溆趶V東佛山，是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。3、為了保證進水管、排水管正常進水、排水，擺入水管時力求順暢，防止折彎或迂回打結(jié)，不要用重物壓在膠管上。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模，有實力洗碗機企業(yè)之一！服務洗碗行業(yè)數(shù)十年。

當需要清洗的餐具越來越多的時候，當人工成本越來越高的時候，當餐廳碗碟供應不足的時候，后廚配備一臺商用洗碗機是否變得越來越有必要呢。2、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后，才能放入碗籃內(nèi)。而且全自動商用洗碗機也是現(xiàn)代食堂餐飲具衛(wèi)生的保障，配備一臺不僅能解決到人工成本等問題，作用要的是能保障到食客們的飲食衛(wèi)生安全

人工清洗餐具的破損率遠遠高于商用洗碗機設備，相信大家都是知道這一點的，就算是我們平時在家里用餐，清洗的時候也會一不留意的摔壞碗碟。14、洗碗機內(nèi)必須保持清潔干凈，為防止洗碗機內(nèi)部產(chǎn)生異味，每月應作一次清潔。何況是清洗數(shù)量如此多的餐具呢，因為堆疊的碰撞、洗滌劑的滑膩亦或者是其他的問題都是很容易導致破損率增加的。而商用洗碗機設備是在封閉的條件下清洗的，這一點就大大的降低了破損的情況。