加均勻加熱。玻璃的鋼化成功與否主要取決與玻璃板溫度低的地方，玻璃要實現(xiàn)鋼化首先必須達(dá)到鋼化溫度，所以必須實現(xiàn)玻璃表面各個部分的均勻加熱，我們必須對玻璃在電爐內(nèi)的加熱方式有所了解。玻璃在電爐內(nèi)的加熱主要有：傳導(dǎo)，輻射，對流三種方式。傳導(dǎo)加熱主要是水平鋼化爐內(nèi)爐陶瓷輥的熱量傳給玻璃的過程，傳導(dǎo)加熱只發(fā)生在玻璃下表面。

磨砂玻璃的缺點：天津磨砂玻璃移門的透光性差，要是廚房采光欠佳，那么使用磨砂玻璃會讓整體環(huán)境顯得更加陰暗，對下廚者來說這樣的環(huán)境，容易會讓人覺得過于壓抑。還有一種一邊是普通玻璃面另一邊是磨砂的雙層移門就比較好清潔，不過光線就比較暗了，門一關(guān)會顯得很沉悶。安裝玻璃門前，要檢查門窗扇是不是平整，預(yù)留孔眼是不是齊全、準(zhǔn)確，如果不符合要求的就應(yīng)當(dāng)先校訂。安裝鋼框、門扇玻璃利用鋼絲卡固定，間距不得大于300mm，且每一邊不少于兩個，也能夠以在鋼絲卡上抹油灰面層，以增添密封性。

鋼化玻璃，又稱強(qiáng)化玻璃，它是利用物理的或化學(xué)的方法，在玻璃表面上形成一個壓應(yīng)力層，使得玻璃本身具有較高的抗壓強(qiáng)度，不會造成破壞，使玻璃的使用更加安全。要保持鋼化玻璃較長的使用壽命，我們還需掌握正確的使用方法。鍍膜玻璃在裝配時要配戴干燥、清潔手套，避免手直接接觸膜面而產(chǎn)生指印。鋼化玻璃在使用過程中不小心產(chǎn)生污跡時，請使用無塵布沾取無水乙醇進(jìn)行擦除。另外，在使用中嚴(yán)禁使用硬度較強(qiáng)物質(zhì)（美工刀、鋼絲清潔球等）物品刮擦鋼化玻璃的膜層，從而導(dǎo)致破壞膜層，影響使用效果和美觀度。

你知道鋼化玻璃為什么會自爆嗎？這是由于白日氣溫高，夜晚室內(nèi)開空調(diào)氣溫低，冷熱不均發(fā)作自爆。根據(jù)我國玻璃行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，玻璃答應(yīng)有必定的自爆率，但自爆率非常低，只有千分之三。鋼化玻璃中應(yīng)力的分布是鋼化玻璃的兩個外表為壓應(yīng)力，板芯層處于張應(yīng)力，在玻璃厚度上應(yīng)力分布類似拋物線。玻璃厚度的中心是拋物線的極點，即張應(yīng)力大處；兩邊挨近玻璃兩外表處是壓應(yīng)力；零應(yīng)力面大約位于厚度的1/3處。