影響廚房工作人員工作環(huán)境，并對周邊環(huán)境造成危害!　　廚房設(shè)備油煙凈化器在失去作用后，非常容易使餐廳廚房中的廚房排煙不被排出，造成油在餐廳廚房中的沉積，不利餐廳廚房的清潔，并且對廚房工作人員身體有害，因此會對餐廳廚房相關(guān)工作人員造成很大的危害。另外，還對周邊環(huán)境也造成了危害。

因此，餐飲油煙需要按時對油煙凈化器進行清洗和維護的。我還希望大家都能了解更多有關(guān)油煙凈化器清洗的知識和清洗的重要性，希望能夠可以幫的上大家。

餐飲行業(yè)對衛(wèi)生環(huán)境要求是比較高的，如果不及時的對廚房設(shè)備油煙凈化器進行清洗和保養(yǎng)，長時間下去，會造成污垢堆積，影響食物質(zhì)量和人的身體健康情況，長時間下去會受到相關(guān)監(jiān)督部門的處罰，影響正常的運行。

廚房設(shè)備清洗公司詳談排煙罩清洗的好處

       　　通過廚房排煙系統(tǒng)可以達到自然通風(fēng)的效果，這也避免了煙氣受到過濾器的危害，油煙凈化器經(jīng)過長時間的使用，排煙罩上面會出現(xiàn)大量的油污，設(shè)備的凈化效果也會大大的降低，這也是廚房設(shè)備使用的時候，不重視對過濾網(wǎng)的清洗導(dǎo)致的，為此我們要做好設(shè)備的相關(guān)清洗工作，保證設(shè)備的正常運行，接下來廚房設(shè)備清洗公司將為大家詳細的總結(jié)一下排煙罩清洗的好處。

　　清潔和維護廚房排煙機械設(shè)備，需要斷開開關(guān)電源、清潔離心風(fēng)機、清潔煙氣過濾器、煙道及其排風(fēng)罩等。如果不立即解決廚房油煙，機械設(shè)備的特性將受到嚴重威脅。因此，餐廳廚房油煙機設(shè)備的清洗是必要的，以確保清洗后的防排煙系統(tǒng)的良好運行。

　　廚房設(shè)備清洗公司表示排煙罩清洗注重實際的清洗操作。不知道大家有沒有聽說之前巴黎圣母院因為工作人員失誤導(dǎo)致火災(zāi)事故的事件，這是非常嚴重的生產(chǎn)事故，造成人員和資產(chǎn)的巨大損失。法國巴黎這個歷史悠久的標(biāo)志性景點被毀，也對人們的文明行為造成了很大的損害。

　　它非常流行，但可以根據(jù)管理方法進行預(yù)防，餐廳廚房也是火災(zāi)事故高發(fā)區(qū)。

　　酒店廚房設(shè)備通常位于擁擠的區(qū)域。一旦起火，不立即解決會造成嚴重的損害。然而，餐廳廚房的大部分火災(zāi)都發(fā)生在排煙管道中。因此，為了防止這個問題，排煙管道需要及時清理。

廚房排煙設(shè)備這樣安裝更妙，具體方法我為您解答

       　　廚房幾乎在每個家庭里都有，在裝修廚房的時候，為了讓廚房內(nèi)更好的排煙，通常會安裝廚房設(shè)備，為了保證排煙效果，我們需要對安裝地方的結(jié)構(gòu)以及環(huán)境進行考察，并根據(jù)具體的情況進行設(shè)計，保證設(shè)備可以使用，同時還要掌握的安裝方法，下面我們一起來看看具體的方法吧!

　　1.除塵系統(tǒng)排煙管的安裝應(yīng)在與風(fēng)管相關(guān)的工藝設(shè)備已安裝在廠房內(nèi)，且設(shè)備接管或吸塵排風(fēng)罩位置已固定的情況下進行。

　　2.一般情況下，供排風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的排煙設(shè)備安裝應(yīng)在建筑物的屋頂上進行，安裝位置的障礙物已清理干凈。

　　3.與土建施工密切配合很有必要。廚房通風(fēng)和排煙設(shè)備的安裝孔和預(yù)埋支撐件應(yīng)預(yù)先測繪和檢查，以符合設(shè)計要求。

　　4.通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備組成的各種排煙設(shè)備、部件及附件均已加工并通過質(zhì)量檢驗。風(fēng)管的連接部分應(yīng)緊密連接，中間使用的墊片厚度不應(yīng)小于3毫米，墊片不應(yīng)伸入設(shè)備或伸出法蘭。對于金屬風(fēng)管，轉(zhuǎn)動時應(yīng)遵循嚴格的安裝要求。對于塑料軟管，轉(zhuǎn)彎時注意不要完全彎曲或塌陷

　　5.中高層建筑的排煙設(shè)備。中間建筑的廚房都在同一個設(shè)備里。所以廚房里的油漬會通過設(shè)備傳到外面?？拷髟O(shè)備的那些樓層，家里廚房排煙效果比較好。因為沒有其他影響，而且對于那些遠離主通道的廚房，排煙會更差。

[油煙凈化器]油煙凈化器的常見設(shè)備

采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。

運罩

采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機收集排放。

該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求。

水噴淋洗滌塔凈化工藝

采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機排放。

該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。

高壓靜電（等離子）

利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。

該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%。產(chǎn)品使用的周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續(xù)使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標(biāo)，必須每兩周清洗一次，有的靜電油煙凈化器清洗服務(wù)公司代勞，費用每次1000～5000元不等。如果不按規(guī)范清洗，排煙管道內(nèi)積油嚴重，風(fēng)險很大。