素食月餅，寧夏月餅蘇式月餅團(tuán)購(gòu)

      1.素食月餅的填充：1。五仁餡：芝麻仁，核桃仁，花生仁，葵花籽仁，西瓜籽仁，食用植物油，餅粉，小麥粉，飲用水，食用鹽，食品添加劑木糖醇，麥芽糖醇，三氯蔗糖，脫氫鈉。 2.豆醬餡：小豆，食用植物油，飲用水，食用鹽，食品添加劑：木糖醇，麥芽糖醇，三氯蔗糖，脫氫鈉。 3.黑芝麻餡：芝麻仁，核桃仁，葵花籽仁，西瓜籽仁，食用植物油，餅粉，寧夏月餅，小麥粉，飲用水，食用鹽，食品添加劑：木糖醇，麥芽糖醇，三氯蔗糖，脫氫鈉。

      素食月餅的做法：1。包裝：銀川月餅，用餡料包裹餡料，完全包裹，然后圓形，2。包裹：在月餅上包裹一層手粉，然后保存多余，以確保在同時(shí)，不要在月餅表面留下多余的面粉。 3.放：將月餅放入模具中，然后輕輕按壓平板，并處理角落。 4.敲擊：用月餅?zāi)＞邤D壓后，將模具翻轉(zhuǎn)并輕輕敲打面團(tuán)，然后用擠出模頭直接將其擠出。 5.寧夏月餅，烘烤：將月餅放入烤盤，將烤箱預(yù)熱至180°，先烘烤10分鐘進(jìn)行成型，6。刷子：取出半成品月餅，烘烤和定型，刷一層植物油，7。烘烤：刷油將月餅再烘烤10-12分鐘，表面著色。

中秋節(jié)突出的是傳統(tǒng)美食——月餅。寧夏月餅蘇式月餅團(tuán)購(gòu)

對(duì)于這個(gè)難得的假期，無論您是等不及回家并與親人團(tuán)聚，與朋友短途旅行，或只是躺在家里休息，地平線都很安靜。伴隨著每個(gè)人的難得的時(shí)間。

中秋節(jié)突出的是傳統(tǒng)美食——月餅。

在殷周時(shí)期，流行于江浙一帶，為了紀(jì)念太史文忠的薄而厚實(shí)的“太史餅”，是今日月餅的由來。隨后，張漢拿出了域名，介紹了芝麻和核桃，并出現(xiàn)了一個(gè)以核桃為餡料的圓形蛋糕，簡(jiǎn)稱胡餅。

在唐代，中秋之夜，出現(xiàn)了吃月餅的習(xí)俗。唐玄宗懷疑“胡蛋糕”的名字太隨便了。寧夏月餅，雖然味道好，但還不好吃。楊貴妃抬頭看著月光，說出來。月餅“。好，易記，月亮更好！

但是月餅從王室流到了家里，經(jīng)歷了很長(zhǎng)一段時(shí)間。直到明朝，糕點(diǎn)大師才想到：銀川月餅，月餅的模型可以用來創(chuàng)造新的圖案嗎？打印“看月亮”的故事印刷得很好看！普通人：“我們也感覺很好！”

在八月和十月，月餅甜而甜。用月餅，甜瓜和水果為收獲，幸福和團(tuán)聚祈禱。月餅在不同地區(qū)各有特色，有少量手指，廣式，潮式，蘇式，蘇式，北京式，回族式，隋式，秦式，金式，豐鎮(zhèn).

蛋黃月餅的做法

材料

80克糖漿，45克花生油，少量鹽，0.5茶匙堿性水，150克低粉，1個(gè)蛋黃1.蜂蜜糖漿:(做法是玫瑰香味的）20克糖加水浸10克以內(nèi)濕潤(rùn)100克蜂蜜白醋5-8克（我用檸檬汁代替），用小火煮沸后繼續(xù)煮沸5分鐘，感覺筷子上的質(zhì)地活動(dòng)。冷卻后會(huì)變稠。 2.倒糖漿:(在罐子里尋找它）糖. 400.150ml新鮮檸檬. 1半. 1/8小勺水. 1茶匙。

實(shí)踐︰

將檸檬浸泡在溫水中10分鐘（以便除去外皮上的蠟）并清潔。將汁液切出皮膚并切成小塊。將糖和水加入小鍋中，加熱至糖融化，轉(zhuǎn)為低溫，并參加檸檬汁和檸檬皮。用低火煮至金黃色和粘稠狀。 4.濾出檸檬皮，用水溶解基質(zhì)，倒入煮熟的糖漿中，攪拌均勻。 （此時(shí)會(huì)出現(xiàn)很多小氣泡，不要等待涼爽，否則就不會(huì)有了。）5。冷卻后，將其放入玻璃瓶中密封。據(jù)說香味越長(zhǎng)，左側(cè)是轉(zhuǎn)化糖漿越多，右側(cè)是蜂蜜。糖漿。我今天制作的月餅使用轉(zhuǎn)化糖漿。 6.蛋糕皮制造：信息：低粉：150克糖漿80克花生油45克堿性水1/2茶匙少量鹽（我其實(shí)忘了放）一個(gè)蛋黃（刷面）。 7.制造方法：將糖漿，油和堿水均勻混合后，將混合物與面粉混合，然后將保鮮膜放置2小時(shí)。 8.將面團(tuán)分成8份，圓形成小球，然后將餡料壓入餡料中。這是蓮花填充。 9.關(guān)閉后逐漸關(guān)閉口腔。 10.放入模具中。

11.壓花。 12.裝入烤盤。 13.將烤箱預(yù)熱至160°，并在中間層中6分鐘后取出刷洗液。 14.再次進(jìn)入烤箱，仍然160°，烘烤18分鐘。 15.加載好。

蘇式月餅練習(xí)

數(shù)據(jù)

豆瓣600克，普通面粉300克，豬油約150克。一個(gè)蛋。適量的芝麻。

實(shí)踐

1.將豆沙分成約40克紅色，然后將其捏成球狀。

2.將150克面粉倒入水中，也就是說，參加約20克豬油和適量的水制成粉末并備用。

3.多的150克面粉被制成油，這意味著豬油被用作水和面條。

4.然后將水面和油面分成15個(gè)部分。

5.做一塊蛋糕:一塊水，放下來，放一塊油，揉成與餃子皮相同的形狀，然后將面團(tuán)揉成面團(tuán)，繼續(xù)揉成面團(tuán)。面團(tuán)，來回三次，大部分豆沙餡塞入密封。

6.將月餅胚胎放入模具中，然后將其壓入圓形月餅進(jìn)入烤盤。

7.刷上雞蛋混合物，將適量的芝麻干電池撒入烤箱，冷熱，190度，30分鐘。