面條發(fā)展趨勢(shì)：中式快餐相比西式快餐優(yōu)點(diǎn)：低熱量、營(yíng)養(yǎng)、美味等。

1、花樣百變——面條發(fā)展王；

2、面條的快餐方便化：快節(jié)奏的生活，速度是生存之本——影響到飲食；

3、工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化——逐步取代傳統(tǒng)手工制作；

4、科技支撐越來越重要。

重慶小面機(jī)是一種將面粉和水份按一定比例充分?jǐn)嚢韬蟮幕旌衔?，通過其相對(duì)旋轉(zhuǎn)的壓輥碾壓形成所需韌性和濕度的面皮，再切成條形狀面條的設(shè)備。

非油炸方便面機(jī)在使用過程中要注意哪些問題，哪些不規(guī)范的使用會(huì)造成機(jī)器受損或者人員危險(xiǎn)等情況？

1，請(qǐng)勿損傷、破損、加工電源線，放下沉重物品或者拉伸折彎時(shí)，可能會(huì)引起損傷電源線并引起火災(zāi)、觸電的危險(xiǎn)。

2，保持雙手干凈，請(qǐng)勿用沾水的手直接接觸、插入或者八下電源插頭，否則有觸電的危險(xiǎn)。

3，請(qǐng)勿私自改造機(jī)器，否則會(huì)造成電線短路，機(jī)器故障等危險(xiǎn)。

4，除了操作人員以外，機(jī)器在工作時(shí)不要揭下機(jī)器的接線盒，接線盒內(nèi)有高壓電，否則有觸電的危險(xiǎn)。

5，請(qǐng)勿使用所標(biāo)記的電源電壓以外的電壓，否則容易引起火災(zāi)或者觸電的危險(xiǎn)。

6，機(jī)器插頭為3p地線，使用時(shí)請(qǐng)插入地線插口。

7，使用機(jī)器過程中，如果產(chǎn)生煙氣或者異味時(shí)，請(qǐng)立即關(guān)閉電源開關(guān)，并從插座上拔下電源插頭。