【廣告】
去除糖液中的離子用什么離子交換樹脂
的樹脂就是001X7和D301兩種樹脂,
但還是根據(jù)你糖液的種類和具體情況確定那種合適
對有色物的吸附
糖液脫色常使用強堿性陰離子樹脂,它對擬黑色素(還原糖與氨基酸反應(yīng)產(chǎn)物)和還原糖的堿性分解產(chǎn)物的吸附較強,而對焦糖色素的吸附較弱。這被認為是由于前兩者通常帶負電,而焦糖的電荷很弱。
通常,交聯(lián)度高的樹脂對離子的選擇性較強,大孔結(jié)構(gòu)樹脂的選擇性小于凝膠型樹脂。這種選擇性在稀溶液中較大,在濃溶液中較小。
糖廠的工藝流程是什么
澄清
目的是通過除去非糖分以提高糖汁的純度,并降低其粘度和色值,為煮糖結(jié)晶提供的原料糖漿。糖廠所采用的傳統(tǒng)澄清方法,簡單說是在糖汁中添加石灰作為澄清劑,使某些非糖分沉淀析出,經(jīng)過沉降和過濾,得出清汁,后送往蒸發(fā)站蒸濃成為糖漿。
澄清處理主要有三個過程,即加熱蔗汁、添加澄清劑和分離沉淀。而影響澄清的主要因素是蔗汁的pH值、加熱溫度和澄清時間。只有把這些因素控制好,使蔗糖分盡可能多地保留下來,同時盡可能多地除去非糖分,才能完成澄清的任務(wù)。
蒸發(fā)
煮糖前須采用多效蒸發(fā)操作濃縮糖汁,糖汁蒸發(fā)時,其中蔗糖、還原糖及其它非糖分,在溫度、pH值以及濃縮等條件的影響下,會發(fā)生一系列的化學(xué)變化。例如:蔗糖轉(zhuǎn)化和焦化,還原糖分解,積垢的產(chǎn)生等,必須研究這些化學(xué)變化的規(guī)律,以便更好地控制。
總的來說,蒸發(fā)工段必須滿足制糖工藝及熱力利用等多方面的要求。第yi,保證糖漿濃度。第二,減少糖分損失。第三,減緩積垢的形成速率。第四,提高熱能利用,減少熱能損失。