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漂燙機特點和加工技術雞爪漂燙機器工廠貨源
特點:產(chǎn)品性能及特點:放心系列殺菌,冷卻機是吸收國外先進技術,結合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。
該系列殺菌,冷卻機采用不銹鋼制作,先進的控制儀表,有造型美觀。操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質量容易控制,本產(chǎn)品完全符號GMP,HACCP的認證要求,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。
工作原理:在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進人滅菌后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設備連續(xù)運轉,已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。
雞爪漂燙機器工廠貨源
魷魚漂燙線雞爪漂燙機器工廠貨源
全套設備由清洗、漂燙、冷卻組成;魷魚在清洗組經(jīng)過清洗由鏈板傳輸入漂燙機,漂燙段溫控性好,效率gao,一人即可操作,可采用電加熱或蒸汽加熱,設備具有漂燙、蒸煮等功能,抑酶護色保持產(chǎn)品的色澤,設備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動循環(huán),保持池內(nèi)水溫的均衡,整個漂燙池帶保溫層,減少熱量的損耗,上蓋設有提升裝置,下端設有排污口,方便池內(nèi)的清洗。
物料漂燙后經(jīng)由鏈板傳輸入冷卻池內(nèi)冷卻。
本套流水線采用水浴式清洗、蒸煮、冷卻工藝,設備采用自控溫系統(tǒng),水質升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性漂燙蒸煮加工。水浴式漂燙蒸煮功能可有效的將魷魚均衡的混合在介質水中,提供了對魷魚的漂燙蒸煮效果,可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的蒸煮時間,合格的完成產(chǎn)品的蒸煮工藝。
蔬菜漂燙機雞爪漂燙機器工廠貨源
漂燙機是果蔬加工護色,殺青一款必不可少的加工設備。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。主要適用于各類蔬菜,烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙,殺青。
果蔬漂燙機雞爪漂燙機器工廠貨源
漂燙機是我公司專做的一款蒸煮、漂燙、殺菌(65-95℃)設備,是果蔬加工、食品殺菌消毒,速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的設備。具有鏈板和鏈條送進出料、等特點。漂燙水循環(huán)裝置結構簡單,運行可靠。東北山野菜漂燙機加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單,產(chǎn)量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內(nèi)進的食品,蔬菜漂燙設備。該設備可根據(jù)客戶的要求定做。該流水線有蒸煮機,冷卻機、瀝水機等組成。整機采用SUS304不銹鋼制作,加熱溫度、運行速度可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。
果蔬漂燙機特點:
(1)漂燙主要是起到護色的作用,起到抑酶護色的作用,便于下一工序的加工處理。
(2)漂燙時間不能太長,否則會影響產(chǎn)品的口感,漂燙有一定的時間限制。為了滿足多種物料的漂燙使用,我們將漂燙機的漂燙溫度和漂燙的時間設計為自動可調(diào)的方式。保證漂燙的使用。設備可連續(xù)式的工作,工作。一邊進料一邊出料,在操作的過程中大大的節(jié)省了人工的使用,保證了連續(xù)式的操作。漂燙的輸送我們采用鏈板式的輸送或者網(wǎng)帶式的輸送,鏈板式的輸送不會對產(chǎn)品進行損傷,可以適用多種果蔬的漂燙使用。
(3)漂燙設備的大小我們根據(jù)實際加工的產(chǎn)量來進行加工定制。
(4)設備整體采用食品級304材質,完全符合食品級標準,可放心使用。
(5)漂燙機配置保溫裝置,可以有效減少熱量的損失,保證漂燙的溫度不損耗,節(jié)省能源。
(6)底部的電加熱管設計為盤管式,不會對加熱的水產(chǎn)生污染,可以保證產(chǎn)品的安全,蒸汽不直接接觸水。
(7)漂燙機蓋子加保溫層。