魚片機通過電機帶動各部件運轉，將鮮魚肉放在托料架上，啟動機器后料架會左右來回移動的同時向上面的刀片處移動，由一排排的刀片將魚肉按照斜切的方式切成薄薄的魚片。切完后的魚肉還保持原來的形狀，整個過程不會損傷魚肉，5公斤以內的鮮魚都可以使用該機進行切片，斜切5公斤以上的鮮魚需要另加工定制。該機結構緊湊、操作方便、耗電小、容易清潔。

用全自動殺魚機數(shù)控刀片從工件上摘除不必要的魚體，而使工件的樣子、規(guī)格精密度及工藝性能都符合設計方案規(guī)定的一種機械加工制造方式 ，稱之為殺魚機切削生產(chǎn)加工。殺魚機總體設計緊湊型，體型小，節(jié)省成本，實際操作便捷，一機多用型，總體美觀大方，品質靠譜，靈便，挪動便捷，且作用多，在播出魚體內臟的另外還能夠除去鱗片，清理魚身。

不用擔憂，讓殺魚機來協(xié)助你，你的生活必須它。為何你的生活必須它呢？由于，有很多人，都不愿意用力去碰觸填滿腥臭味的東西，有些人取得魚的情況下都不清楚該從哪里著手，可是擁有殺魚機，你的問題就可以解決了，它可以從刮鱗，解剖學，清理，一條線的幫你清除整潔，不用自身在動手能力實際操作，是十分好用的，生活中不能缺乏的一種設備。