冰皮月餅怎么做？

粘米粉(冰皮)75g；糯米粉(冰皮)75g；

E53333;">粘米粉

(冰皮)40g；牛乳(冰皮)350Ml；食用油(冰皮)35g；糖(冰皮)45g

1、冷凍過(guò)的冰皮更非常容易實(shí)際操作，冰皮與餡料占比是3:2那樣好實(shí)際操作，用75g模具，冰皮43g到45g餡料30g，依照這一重量把皮和餡分得，雞蛋黃170度烤箱烤六分鐘取下割開(kāi)兩截，要不然有點(diǎn)兒大，芝麻湯圓好雞蛋黃的凈重累計(jì)30g到32g

2、下邊逐漸包了，取一塊面粘點(diǎn)糕粉在砧板上按平將一個(gè)餡料放到上邊

3、用手掌滿(mǎn)滿(mǎn)的將包包起來(lái)

4、后收邊，搓圓，再裹一層糕粉，模具上也沾一層糕粉，把面糊當(dāng)心放入模具，用手指輕按邊沿，保證每一個(gè)紋路都印上

5、所有搞好了，冷藏室一會(huì)再吃，很彈很糯，餡料也很有層級(jí)

必須粘米粉、

E53333;">小麥淀粉

的盆友，可撥通

E53333;">

，聯(lián)系電話(huà)如上圖所述。

杏仁奶茶怎么做好吃?珍珠奶茶食材立頓紅茶包

杏仁奶茶

食材

甜杏仁50克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克、糖桂花適量。

做法

1、甜杏仁泡開(kāi)，牛奶、冰糖。

2、糯米粉、糖桂花。

3、將杏仁與250克牛奶放入攪拌機(jī)。

4、磨細(xì)，多磨幾次。

5、杏仁漿與糯米粉拌勻。

6、鍋中加入100克的清水和冰糖用中火慢慢煮，直到冰糖完全化開(kāi)，將拌好的杏仁漿倒入放入鍋里。

7、小火煮，邊煮邊攪拌，大概幾分鐘，就可以成糊狀了，香滑可口的杏仁茶就做好，食用時(shí)可淋上少許的糖桂花。

珍珠奶茶

立頓紅茶包2包、鮮牛奶200ml、淡奶油100ml、珍珠粉圓適量、白砂糖適量、蜂蜜適量、水適量適量。

1、將兩個(gè)紅茶包在鍋里加熱幾分鐘關(guān)火。

2、蓋上鍋蓋悶上幾分鐘后拿掉茶葉包，這時(shí)候可以加入白砂糖融化。

3、容器里加入鮮牛奶和淡奶油，將煮好的紅茶沖入混合就成細(xì)膩的奶茶了，放冰箱冷藏。

4、現(xiàn)在制作珍珠粉圓了，水燒開(kāi)后放入珍珠粉圓，煮10分鐘后關(guān)火悶20分鐘。

5、然后撈出放冰水里，這樣吃起來(lái)更Q。

6、蜂蜜調(diào)少量熱水成蜂蜜水，將珍珠粉圓浸泡在蜂蜜水中冷藏備用。

7、吃的時(shí)候先放一些珍珠，再?zèng)_入奶茶就OK了！

陰米就是炒米。入冬后，選的糯米大火蒸熟，趁晴天曬下，然后放在通風(fēng)的地方收藏。待到臘月的日子，再搬出陰來(lái)和桐油炒過(guò)的沙子，每樣一米的比例倒入鐵鍋。

接著，在灶臺(tái)旁用凳子支起團(tuán)箕。燒火前，把木柴劈成塊，架在灶膛里，用松枝點(diǎn)燃。別小瞧這燒火，要緊得很?；鹦×?，陰米熟不透，散發(fā)不出來(lái)香味；火太大，又容易炒焦。

炒陰米都是外公跟外婆搭檔。外公在灶下添柴燒火，外婆站在灶前親自撐鏟，不快不慢地翻動(dòng)著鍋里的沙子。等到陰米炒熟后，外公就用來(lái)篩耐心地篩掉沙子，而后將陰米裝入谷籮中。

自動(dòng)分離連續(xù)炒米機(jī) 炒米子機(jī) 炒蒸谷米機(jī) 炒苦蕎茶機(jī)

型號(hào)：XLR-CMJ500

直徑:700毫米(受熱滾筒)

外形尺寸：2.6×0.9×1.4米

電機(jī)功率：1.5千瓦

電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）

燃料：煤、電、燃?xì)狻⒛举|(zhì)燃料。合同提前約定，燃料不同價(jià)位不同。

該機(jī)器適用于糯米、晚米、苦蕎、薯?xiàng)l、豌豆、蠶豆、黃豆等需要膨化、微膨化的產(chǎn)品炒制，進(jìn)料后自動(dòng)連續(xù)炒制，自動(dòng)與沙、鹽分離，沙、鹽自動(dòng)回炒鍋。炒鍋配有變頻器，快慢及炒制溫度可調(diào)，真正的解決了傳統(tǒng)的加工方式，大大提高了生產(chǎn)效率；炒制的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，大小均勻，顔色一至，香酥可口，是米花糖、凍米糖、蒸谷米、炒豌豆、蠶豆等企業(yè)的福音。