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    瓷釉制備

    要求準確稱量，充分混勻（干混,也可加5～15%的水,并制成小球）,在池窯（中國多用隔焰池窯）、坩堝窯或回轉(zhuǎn)爐中熔化達一定均勻程度，經(jīng)水淬、氣冷或熱壓成薄片(0.6～1.5mm)，然后研磨（用球磨機或氣流粉磨機）成干釉粉或加水制成釉漿[1]  。所以，正規(guī)廚具生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

     瓷釉的制作是將上述三種原料按一定比例（隨著生產(chǎn)廠家的不同而不同），經(jīng)過1200℃左右的高溫熔融，并經(jīng)過急劇的冷卻成粒狀或片狀的硼硅酸鹽玻璃質(zhì)。

    根據(jù)工藝性能，分為底釉、面釉、邊釉和飾花釉；根據(jù)基體材質(zhì)的不同，分為鋼板釉、鑄鐵釉、銅搪瓷釉、鋁搪瓷釉、不銹鋼瓷釉。

【仁眾工貿(mào)】推出的【搪瓷壺】【琺瑯鍋】【電燉鍋】【沙拉碗】【養(yǎng)生壺】【搪瓷杯】食品級材質(zhì)，健康環(huán)保，易清洗，使用純手工傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代高溫融結(jié)技術(shù)結(jié)合的琺瑯彩瓷工藝制作，時尚精美。

優(yōu)點：

1、可用明火、電磁爐或電爐加熱。

2、美觀大方，瓷釉的顏色炫彩多變。

3、干凈、防銹、衛(wèi)生。

4、結(jié)實耐用。

5、耐酸堿腐蝕。

永康市仁眾工貿(mào)有限公司與您分享鑄鐵鍋的特點：鑄鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環(huán)厚，紋路粗糙，也容易裂；精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打制成，具有鍋環(huán)薄，傳熱快的特點。

鑄鐵鍋具有一個特性，當火的溫度超過200℃時，鑄鐵鍋會通過散發(fā)一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃，而精鐵鍋則是直接將火的溫度傳給食物。對于一般家庭而言，使用鑄鐵鍋較好點。梨形壺生產(chǎn)廠廚具的門板采用有阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。因為鑄鐵鍋的優(yōu)點，由于是精鐵鑄成，雜質(zhì)少，因此，傳熱比較均勻，不容易出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象；由于用料好，鍋內(nèi)溫度可以達到更髙；檔次高，表面光滑，清潔工作好做。