深圳聯(lián)德康干冰科技有限公司成立于2005年，是相當(dāng)早、專業(yè)致力于干冰生產(chǎn)銷售及干冰清洗設(shè)備生產(chǎn)制造的貿(mào)易商行，推出了自主品牌干冰供應(yīng)和干冰清洗，真正實(shí)現(xiàn)了清洗領(lǐng)域的環(huán)保理念，主要產(chǎn)品為：干冰及干冰設(shè)備。

泡沫保溫箱儲(chǔ)存法

這是在常溫下簡(jiǎn)便、低成本和較理想的保存方法。z好選有封口嚴(yán)密，內(nèi)壁完好，材料厚-點(diǎn)，密度高的泡沫箱。一般國(guó)際上專用的雙層干冰泡沫保溫箱和普通的泡沫箱完全不同，它的密度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的泡沫材料，外觀上看起來(lái)非常的厚實(shí)，用手感覺一下確實(shí)份量比普通要重很多，類似于木箱的重量，這種保溫箱質(zhì)量好，造價(jià)自然也高， 10公斤的就要100元左右一只，是普通的用 不敢想的了。

▲大棚種植花卉、蔬菜時(shí)，施放二氧化碳肥，采用干冰能夠完成定時(shí)、定量施放。

▲干冰用于制造舞臺(tái)、影視的云霧效果，被文藝界普遍采用。

▲干冰用于工業(yè)清洗，可較好的去除模具等工業(yè)設(shè)備上的積垢。是目前及將來(lái)干冰z大的用處之一.

▲食用干冰，在葡萄酒、雞尾酒或飲料中參加干冰塊，飲用時(shí)涼快可口，杯中煙霧旋繞，非常怡人。

食品干冰生產(chǎn)商告訴您包裝蛋糕用干冰比水冰更好

蛋糕的門店使用干冰給客人打包的并不多

　　干冰比普通冰塊的冷凍溫度低，時(shí)間更長(zhǎng)。干冰的溫度-78度，水冰是0度，能夠好的保溫冷藏雪糕蛋糕，優(yōu)點(diǎn)是干冰不會(huì)化成水。目前市民在餐飲行業(yè)可能接觸到的干冰主要在兩大領(lǐng)域。一是利用低溫用于冷藏的干冰，如蛋糕、雪糕包裝盒里可能就會(huì)有，另外飛機(jī)餐的冷藏方式也是利用干冰。二是制作煙霧效果的干冰，涵納干冰由于干冰溫度極低，升華時(shí)便會(huì)令周圍的空氣迅速降溫，空氣的水分亦會(huì)凝結(jié)成霧，故干冰常用來(lái)制造煙霧效果，在廣州一些餐館和卡拉OK店都可見到這類“煙幕餐”。雖然干冰冷藏效果好，但市內(nèi)售賣雪糕、蛋糕的門店使用干冰給客人打包的并不多，而是采取其他效果不夠理想的打包方式。

　　皮膚科醫(yī)師提醒使用干冰要小心操作

　　如果干冰使用不當(dāng)，可能會(huì)引起。直接接觸會(huì)在瞬間造成皮膚傷害，即使隔著塑料包裝，長(zhǎng)時(shí)間接觸皮膚后仍會(huì)造成紅斑、水皰等癥狀。

嘿，你知道冒煙冰淇淋的制作原理嗎？

所謂的“冒煙”冰淇淋表面理解就是冰淇淋會(huì)出煙，好像有霧一樣。但是冰淇淋還是原來(lái)的冰淇淋，只是在特殊原料的作用下發(fā)生了冒煙。在口感上比普通的冰淇淋更有層次感，做出來(lái)的冰淇淋外表比較脆，里面則是比較軟的。冰淇淋如何會(huì)冒煙呢？它是運(yùn)用零下196℃的液氮瞬間凝凍技術(shù)，食用干冰是無(wú)色，無(wú)味的液體，配合使原奶脂在短時(shí)間內(nèi)凝凍成型。 或者在食用干冰里浸泡拿出來(lái)就會(huì)冒煙了，真正的現(xiàn)場(chǎng)純手工制作過(guò)程 充滿科技感、未來(lái)感、魔幻感，將現(xiàn)代人求新、求變、求好玩的消費(fèi)理念融合到產(chǎn)品制作過(guò)程中。相較于傳統(tǒng)冰淇淋，霧里花液氮冰淇淋不僅呈現(xiàn)了更冰爽、更醇厚、更新鮮的口感。會(huì)冒煙的冰淇淋口感，沒有的添加劑，主要原料就是冰淇淋粉 、奶油 、牛奶，使用-196度的食用干冰來(lái)改變食物屬性，讓其瞬間凝固，現(xiàn)場(chǎng)充滿動(dòng)感與夢(mèng)幻。