無水乙醇95毫升配比5毫升水倒入容器定置就是95%的乙醇。

1、無水乙醇極易從空氣中吸收水分，能與水和、等多種以任意比例互溶。

2、乙醇是重要的，廣泛用于、涂料、衛(wèi)生用品、化妝品、油脂等各個方法，占乙醇總耗量的50%左右。

3、市售的無水乙醇一般只能達到99.5%純度，在許多反應(yīng)中需用純度更高的無水乙醇，經(jīng)常需自己制備。

4、純度更高的無水乙醇可用金屬鎂或進行處理。

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共培養(yǎng)策略有兩層含義：一是指發(fā)酵液中存在的不同的類型的微生物，利用廣泛類型的糖類底物。例如將僅能利用己糖的熱纖維梭菌與能利用戊糖的微生物進行共培養(yǎng)。這能避免不同生物間的底物競爭，實現(xiàn)乙醇產(chǎn)量*化。二是指存在不同特性的微生物相互協(xié)作，加強發(fā)酵效果。用作消毒是用75%乙醇，原因是乙醇易形成氫鍵，無水乙醇使用時，對細(xì)菌細(xì)胞壁細(xì)胞膜穿透的時候由于與其他物質(zhì)形成氫鍵，導(dǎo)致穿透力減弱，整體的消毒效果不如75%乙醇。

乙醇通過血液流到肝1臟后，首先被ADH氧化為，而脫氫酶則能把進一步催化為，在肝1臟中乙醇還能被CYP2E1酶分解代謝。

乙醇(酒精)的儲存：存放區(qū)域保持通風(fēng)，溫度﹤30℃，遠離火種、熱源，嚴(yán)禁明火。區(qū)域內(nèi)配備二氧化碳滅火器。區(qū)域內(nèi)的電氣配置是防爆型，包括照明插座及通風(fēng)設(shè)施等。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類等分開存放，切忌混儲。儲存區(qū)域要有防靜電設(shè)施。

乙醇具有成癮性及致ai性。但乙醇并不是直接導(dǎo)致ai癥的物質(zhì)，而是致ai物質(zhì)普遍溶于乙醇。