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茶葉有哪些特殊用途
泰山女兒茶基地在我國的歷史源遠流長,從古至今茶文化就沒有斷過,茶葉在我們生活中也是必不可少的一樣招待客人的茶水。茶葉還有這提神清新、清熱解暑等功效,那么它還有其他用途嗎?
1.洗頭。把適量的泰山女兒茶基地放入一個盆內(nèi),加入沸水晾至常溫,用洗發(fā)水洗頭并沖干凈泡沫后,把頭發(fā)泡在常溫的茶葉水里10分鐘即可。茶水可以去垢滌膩,所以洗過頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。而且茶水不含化學(xué)劑,不會傷到頭發(fā)和皮膚。
2.洗臉。泡過兩三次的綠茶不用直接倒掉,放入一個洗臉盤,即使只有一點點茶水也可用手掬起抹臉,一周洗那么一兩次,堅持下來皮膚會很光滑有彈性,不容易缺水,高中時堅持過,本來一到冬天臉很干燥擦很多霜都沒用的,試后只需擦一層薄薄的面霜即可。也可買些便宜的茶葉純粹拿來洗臉,效果也不錯。
3.除臭。家里的廚房或洗手間有異味的時候,可以用一塊薄紗(或剪下的蚊帳巾,有小孔的布料都可以)包住茶葉渣(茶葉渣一般都直接倒掉,不如廢物利用),包好后掛在任一處即可,茶葉除了可以吸收異味,還可散發(fā)淡淡清香呢。4.去黑眼圈。隔夜的泰山女兒茶基地不能喝了,但是茶葉可以拿來敷眼睛,取兩片茶葉分別對雙眼以逆時針旋轉(zhuǎn)按2~3分鐘,動作要輕柔以免用力產(chǎn)生眼紋,時間足夠可換茶葉再重復(fù)按,或者用茶包敷眼10分鐘,堅持每天1~2次,不到一周會發(fā)現(xiàn)黑眼圈淡了很多。
安吉白茶,大部分人一聽似乎覺得它是白茶,然而它并不是。安吉白茶,它屬于綠茶。這樣一來,大家都很好奇,既然它不屬于白茶,為什么叫安吉白茶呢!原來安吉白茶采用的原料是一種白色嫩葉的茶樹,又主產(chǎn)于安吉縣,所以習(xí)慣稱呼為安吉白茶。但它是用綠茶加工工藝制成的,所以屬于綠茶類。
安吉白茶,它含有高氨基酸、低茶多酚。它的氨基酸含量比一般的普通綠茶氨基酸含量高上2~3倍左右;茶多酚含量僅為普通綠茶的一半左右。是一款很好的養(yǎng)生茶,長期飲用,對身體健康都有明顯的效果。
安吉白茶沖泡后的質(zhì)量鑒別
安吉白茶泰山女兒茶基地,干茶外形條索自然、形如鳳羽;沖泡后湯色杏黃、清澈明亮;葉底葉片黃白似玉;安吉白茶是高氨基酸茶,所以它的滋味鮮爽甘甜、無苦澀味,如果沖泡后帶有苦澀味、青草味的都是產(chǎn)品;香氣馥郁持久,有股郁蘭香;如果帶有高火味和青草味的,則是劣質(zhì)產(chǎn)品;陳茶的話,會有一股陳舊味。
我們?nèi)粘I钪校瑳_泡安吉白茶泰山女兒茶基地適宜的茶具是玻璃杯。沖泡方法適合中投法,即先向玻璃杯中注入三分之一左右的熱水,等水溫涼到85℃左右的時候,我們再投茶,然后注水到七分滿左右,稍等兩分鐘左右就可以品飲。
茶葉的保鮮方法
有些人經(jīng)常喝茶,但對于茶葉的保鮮卻不怎么關(guān)注。而茶葉的妥善保存,對于茶葉的品質(zhì)卻是相當(dāng)重要的。如果忽視了這一點,盡管是名貴的好茶也會因為日久時長的變化而趨向一般。這是因為茶葉容易吸濕、吸異味,在高溫高濕、陽光照射及氧氣充足的條件下,會加速茶葉成分的變化,降低茶葉的品質(zhì),甚至在短時間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。茶葉以新為貴,保持色香味為佳,故無論是商鋪出售的茶葉還是日常生活當(dāng)中所常喝的茶,都要設(shè)法貯藏保鮮。對于不同種類的茶,因發(fā)酵程度不同而保存的方法也不盡相同。不發(fā)酵茶
不發(fā)酵茶類包括綠茶(如:龍井、碧螺春〕、黃茶(如:君山銀針、蒙頂黃芽〕、白茶(又叫輕微發(fā)酵茶,如:壽眉、銀針白毫〕。不發(fā)酵茶是所有茶類中易陳化變質(zhì)的茶,極易失去光潤的色澤及特有的香氣,含高量的維生素及活性的營養(yǎng)素,極容易受到破壞,所以儲存的要求也極高?;旧?,儲存必須做到:防曬、防潮、防氣味。如果是家庭貯藏,綠茶建議放在干燥的大號咖啡瓶內(nèi)??梢韵热〔徒砑埛胚M微波爐,用“解凍”檔轉(zhuǎn)兩分鐘烘干,把烘干的紙(有棉花紙更好)放在茶葉罐內(nèi)攤開,然后再把茶葉放進并蓋上罐蓋。后在茶葉罐外套上保鮮袋后放進冰箱速凍室。這樣的話,一兩年后再拿出來,色、香、味照樣不變。大量的情況下可采用錫罐、鐵罐、食品袋、熱水瓶等可密封的容器裝貯茶葉,容器內(nèi)應(yīng)襯好食品膜袋,盡量少開容器口,封口時要擠出襯袋內(nèi)的空氣,以減少茶葉的氧化變質(zhì)。有條件的可用抽氧充氮袋貯茶葉,或者將茶葉袋內(nèi)空氣抽后立即封口,使包裝袋內(nèi)形成真空狀態(tài),從而阻滯茶葉氧化變質(zhì),達到保鮮的目的。真空包裝時,選用的包裝袋容器必須是阻氣(阻氧)性能好的鋁箔或其它二層以上的復(fù)合膜材料,或鐵質(zhì)、鋁質(zhì)量拉罐等。半發(fā)酵茶
半發(fā)酵茶即烏龍茶類,又可稱為青茶,它既有不發(fā)酵茶的特性,又有全發(fā)酵茶的特性。所以,儲存青茶必須像儲存綠茶一樣:防曬、防潮、防氣味。不過,青茶是經(jīng)過發(fā)酵的,所以比綠茶稍微便于儲存。不藏冰柜的話,綠茶可保用約一年,青茶則二、三年。青茶又有輕焙、重焙之分;輕發(fā)酵、重發(fā)酵之分。大致上,輕焙、輕發(fā)酵者,較近似綠茶。所以,壽命較短,收久的話得藏冰柜。一些如臺灣的高山烏龍,是微微發(fā)酵的,壽命便如綠茶般脆弱。半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的儲存方法,基本相似。不過,由于青茶壽命較長,儲存要求便可松懈些。根據(jù)青茶的輕重焙、輕重發(fā)酵而酌時儲茶,便能保存青茶的新鮮了。有的青茶,如武夷山之巖茶,人們有時故意久藏。待兩三年香氣漸漸消失之后,便有了醫(yī)0療作用。當(dāng)?shù)厝藙冭肿悠ざ¤秩?,然后將巖茶塞入柚皮中,再用針線縫回柚子狀。整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風(fēng)處陰干,據(jù)說有醫(yī)0療作用。這種茶叫柚子茶,也是儲存茶葉的一種方法。全發(fā)酵茶
全發(fā)酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經(jīng)過完整的發(fā)酵過程,已無綠茶的特性、特質(zhì)。茶葉的本質(zhì)與味道已轉(zhuǎn)換成發(fā)酵之后所特有的味道。這種味道,越久越醇,價值越高。保存的方法可以粗放一些。因為它們陳化變質(zhì)較慢,較易貯藏。避開光照、高溫及有異味的物品,就可較長時間保存。有時候,只要環(huán)境濕度不是太大,不那么密封的容器也可以,所以不需要特別去防潮、防曬。不過,將它密封也是可以的,免得受異味侵襲。比如普洱茶可以采用“陶缸堆陳法”:取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi),以利陳化。對于即將飲用的茶餅??蓪⑵湔馂樯⒉瑁湃胩展拗?勿選不透氣的金屬罐),靜置半月后即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍松透,中央氣強。經(jīng)過上述“茶氣調(diào)和法”處置后,即可讓內(nèi)外互補,享受到較高品質(zhì)的茶湯。