花生油出現(xiàn)沉淀還能食用嗎？

   我們平時吃的花生油，在低溫情況之下會出現(xiàn)凝固的狀態(tài)，這我們都知道是屬于正常的現(xiàn)象，但是為什么有時候，花生油中會有沉淀的現(xiàn)象呢？那么這又是怎么一回事呢？花生油出現(xiàn)沉淀之后還能吃嗎？很多朋友很擔(dān)心這一問題，所以今天小編就來為大家解答一下。

   花生油出現(xiàn)沉淀也可以食用，花生油屬于園油，也就是說只是經(jīng)過初步的榨油過濾處理，然后沉淀裝瓶，上層的油比較清澈，而在接近底層的花生油可出現(xiàn)少量的顆粒物，或者出現(xiàn)白色的絮狀物，這都是屬于正?，F(xiàn)象。

   那么什么樣的沉淀花生油不能食用呢？

   花生油若是屬于正常的過濾不徹底，出現(xiàn)的花生仁殘渣沉淀，或者是溫度太低引起的絮狀物，這兩種情況是能食用的，但若是氧化產(chǎn)生的黑色沉淀物則不能食用，油脂成分發(fā)生改變，食用對健康不宜，氧化產(chǎn)生的沉淀實際上就是反復(fù)使用后容易氧化，然后將用過的油又重新倒回新油，就會出現(xiàn)這種情況，所以我們在使用油的時候，盡量不要食用反復(fù)用油，也不也要將用過的油倒入新油中。二、土榨油的優(yōu)缺點土榨油吃起來更香，且不需要擔(dān)心花生油的造假問題，因此農(nóng)村人都會自榨油食用。

龍花生油好在哪里？

   食用油是膳食必需營養(yǎng)素之一，也是人體能量的重要來源，近幾年，我國食用油生產(chǎn)、加工、貿(mào)易迅速發(fā)展，國內(nèi)外食用油脂產(chǎn)品市場競爭日益激烈，無論市場情況如何，推本溯源，想制作出好的油品，進(jìn)行合理的原料選擇很重要，花生作為生產(chǎn)時的主要原料，蛋白質(zhì)含量比較高，所生產(chǎn)出的油料對消費者的身體很有益處

   龍大花生油不僅工藝技術(shù)了得，而且常溫時味道清香，炒菜時更加醇香，營養(yǎng)也更好，還不上火，據(jù)資料介紹，使用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量，另外花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽減等對人體有益的物質(zhì)，經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血拴形成，有助于預(yù)防動邁硬化和管心病，花生油中的膽減，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰弱，是消費者的好油選?；ㄉ褪俏覀兤匠Ｗ霾藭r常用油之一，花生油做出來的菜呈現(xiàn)金黃色，按起來非常有食欲。

花生油保質(zhì)期是多久？

   我們知道，每種食物都會有它的保質(zhì)期，花生油也不例外。這樣就會引起一個很關(guān)鍵的問題：那么花生油的保質(zhì)期是多久呢？

   一般來說，花生油的保質(zhì)期是18個月，大約是一年半。但是如果花生油已經(jīng)開封，或者是滲入了其他的物質(zhì)，就可能會導(dǎo)致花生油的變質(zhì)。

   所以買回來的自榨花生油，建議大家能夠分開存放，需要近期食用的和需要保存的分開兩個罐，暫時不需要食用的則將其密封，或者放入冰箱內(nèi)，可以更長時間地保存。這樣，就不會導(dǎo)致買多了浪費的現(xiàn)象出現(xiàn)。

   既然花生油的也有自己的保質(zhì)期，那么平時我們買回來后就要放在將其放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。