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比冰箱還厲害的保鮮方法

食物的保存是個很大的問題。買多了不行，放半天就不新鮮了；買少了也不行，想要用起來的時候啥都沒有?？墒潜淙萘坑邢?，而且也不是什么都可以往冰箱里塞。今天推薦這些特定蔬果的保鮮方法。

方法/步驟

1、蕃茄保鮮并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，將袋口扎緊，放倒陰涼處就可以了。然后，每開一次，通風換氣5分鐘，注意擦干袋里的水蒸氣，這樣可以保持30天左右哦。

2、蔬菜沙拉沒吃完沒關(guān)系，鮮膜包好后放張紙在上面就一切ok啦~

3、用醋水泡草莓超級保鮮哦！當然吃之前還是要洗一下~

4、香蕉頭用保鮮膜裹好，也可以延長保存期。

5、茄子保鮮前一定不能用水沖洗，否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱，放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了。

6、綠菜套在塑料袋里并封口再存儲在冰箱里。

7、怎么防止土豆發(fā)芽？和蘋果放一塊就好啦！

8、韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方，這樣可以保鮮哦。

9、豆角含有的生物鹼對人體有害，在焯水過程中可以被溶解。所以置放前先用開水焯一下，晾干再裝進保鮮袋，這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩，原有風味也不會被破壞。

10、沒用完的蔥放在塑料瓶里保存。

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蔬菜配送公司為您細說蔬菜的飲食禁忌

吃蔬菜可以用于美容，預防各種慢性疾病的發(fā)生。但是，任何物質(zhì)都有兩面。這取決于你如何應用它，應用的好，可以維持青春狀況，如果運用的不好，可能會造成，甚至危害健康和生命。今天東莞蔬菜配送公司就來為大家介紹一下哪些蔬菜要注意的禁忌。

1.長期和隔夜蔬菜不能食用，容易產(chǎn)生，通過酶和細菌的作用，被還原成鹽，這是一種有毒物質(zhì)，非常危險。

2.未煮過的豆類和豆制品，未煮過的豆類含有皂甙，抗胰蛋白酶，影響人體對蛋白質(zhì)的消化，容易出現(xiàn)惡心，嘔吐，，腹瀉等狀況。

3.使用含有過多的各種蔬菜，一些黃瓜一夜之間長大，明顯擴張；還有西紅柿，西紅柿越硬，植物就越多。

4.吃法不當也會造成，有些蔬菜不能生吃，如：等野菜，含草甘的蔬菜，富含的蔬菜，如芥末，菠菜等。

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新鮮蔬菜不適合在冰箱內(nèi)貯存過久

隨之城市的發(fā)展加速，很多辦公族往往趁休息天進行大采購，特別是將一星期的蔬菜購買回之后，儲放到冰箱里以圖便捷，然后吃這種儲放了幾天的蔬萊是十分兇險的。

東莞蔬菜配送提醒您：長期在冰箱里存儲蔬菜十分兇險，而風險也多來源于蔬菜自身富含的，由于自身無毒，殊不知在貯藏一段時間以后，因為酶和細菌的功效，被轉(zhuǎn)變成鹽，鹽是一種有害物質(zhì)，它在人體內(nèi)與蛋白類物質(zhì)融合，可生成強致癌性的鹽類物質(zhì)。

儲存蔬菜不光會形成有害物質(zhì)，并且會產(chǎn)生營養(yǎng)元素的盤虧。實驗證實，在30℃的房間內(nèi)存儲二十四小時，綠葉蔬菜中的維生素C基本上全都損失，而鹽的含量則升高了幾十倍。

除此之外，蘋果、梨、葡萄等水果放到冷藏室通常也不要超出72小時，那樣營養(yǎng)才不易被徹底毀壞掉。橘子等柑橘類的水果室溫下儲放即可。因此，核發(fā)衛(wèi)生許可證時，必經(jīng)按照餐飲業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評分表的內(nèi)容，嚴格審查，逐項核對，符合條件者方可發(fā)放衛(wèi)生許可證，做到嚴把衛(wèi)生許可關(guān)。芒果、檸檬、南瓜等適合溫度在10℃以上的水果、蔬菜放到冰箱里，營養(yǎng)就會流失，并且易爛易壞。香蕉、鮮荔枝等水果放到冷藏室也會被，果皮一段時間就會發(fā)暗變黑，果肉變味變質(zhì)，不可以服用。

泰鑫配送公司講述蔬菜配送的優(yōu)點

泰鑫配送公司講述蔬菜配送的優(yōu)點 蔬菜配送也是屬于物流中的一種特殊形式，是商流與物流緊密結(jié)合，它需要在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，然后根據(jù)客戶要求，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達地點的物流活動。 蔬菜配送公司的配送流程： 1.進貨渠道嚴格把關(guān)，合作社農(nóng)場自產(chǎn)，基地采購。對種植養(yǎng)殖過程全程跟蹤監(jiān)控。 2.食品檢測中心對農(nóng)殘嚴格檢測及有害物質(zhì)超標進行嚴格檢測。每天凌晨對當天配送肉菜進行加工、分撿、去爛葉、清冼去泥。東莞蔬菜配送據(jù)測定，鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機的殘留量損失達60%。 3.所有操作員工持健康證上崗，每一加工步驟都在內(nèi)部監(jiān)控系統(tǒng)監(jiān)視狀態(tài)下完成。自建專屬配送車隊，準時出發(fā)，風雨無阻，每天早上時間給客戶送達新鮮的食品。 現(xiàn)在市面上有很多蔬菜配送公司，他們一般都是在一些社區(qū)進行的宣傳，有專業(yè)的采摘園，每天早上采摘新鮮的蔬菜拉到下線店面，如果有客戶需要就進行配送，但是這個行業(yè)不好干，居民周圍的超市太多了，哪個超市都有賣菜的地方，只不過是種類是否齊全不一定，一般的蔬菜配送公司的品種都是比較齊全的，那么蔬菜配送的優(yōu)點到底是什么？ 原因很簡單，現(xiàn)在是網(wǎng)絡時代，有多少人懶得去外面買東西，尤其是冬天，誰不愛賴床呢？如果冬天的早上打個電話把想吃的蔬菜送過來是一件多么舒服的事情，現(xiàn)在的好多地方都有霧霾天氣，出去還不如不出去，蔬菜配送是很快的，不用擔心送貨不及時的情況發(fā)生?，F(xiàn)在很多配送公司都采用社區(qū)的宣傳形式，廠家來社區(qū)做推廣，給居民免費辦會員卡。家庭住址、聯(lián)系電話都不用輸入，選好菜，下單，等著工作人員上門送貨就行。