真空攪拌機(jī)使用說(shuō)明午餐肉小型真空拌餡機(jī)規(guī)格

      真空拌餡機(jī)可以攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品。

拌餡機(jī)在使用前的準(zhǔn)備工作有以下幾項(xiàng)內(nèi)容，務(wù)必嚴(yán)格執(zhí)行：

 1、將拌餡機(jī)安放在工作位置，用剎車(chē)器將萬(wàn)向輪固定，使之工作平穩(wěn)；

2、檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合；

3、在外罩接記處可靠接地，在機(jī)器等電位標(biāo)記處，用導(dǎo)線與其他機(jī)器連接；

4、將電源線伸長(zhǎng)，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開(kāi)大開(kāi)距電源開(kāi)關(guān)上，接通電源，按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕，看拌餡機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，無(wú)異常聲音時(shí)方可使用。

5、不定期從加油點(diǎn)加注適量鈣基潤(rùn)滑脂。午餐肉小型真空拌餡機(jī)規(guī)格

低溫腸真空脫泡拌餡機(jī)午餐肉小型真空拌餡機(jī)規(guī)格

      在真空的狀態(tài)下，物料被負(fù)壓后膨脹同時(shí)被槳葉進(jìn)行徑向翻滾、軸向回流，完成混合均勻的攪拌功能，達(dá)到理想的攪拌效果，同時(shí)采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之呈現(xiàn)蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡料的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。

 攪拌物料的不可缺少的設(shè)備,該機(jī)、便于操作,攪拌尺為扇形尺,呵自由拆卸,使物料攪拌更加均勻,經(jīng)過(guò)攪拌的產(chǎn)品粘度增加,有彈性,對(duì)物料起嫩化作用。是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的設(shè)備。

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真空拌餡機(jī)

混料速度快，操作簡(jiǎn)單，方便自如，自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低，旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料理更多。保護(hù)設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便。拌餡機(jī)型號(hào)太多，上面提及的單、雙絞龍，還有手搖出料和電動(dòng)出料。以料斗容量分型號(hào)有60L、100L、150L、200L、300L等，以客戶的需求為出發(fā)點(diǎn)，我們會(huì)在工藝基礎(chǔ)上精益求精，您的滿意就是我們的期盼，歡迎來(lái)電詳詢！午餐肉小型真空拌餡機(jī)規(guī)格