現(xiàn)在超市的熟食柜里的熟食玲瑯滿目，色香味俱全，極大的方便了上班一族，方便，省時，味美，價廉，大家在購買熟食的時候有沒有知道熟食的制作時間，熟食柜消毒，多長時間為過期熟食等等，下面是超市食品安全操作規(guī)范，為大家提供更多的了解！熟食柜定制價格服務熱線。

    超市自制涼菜要在4小時內(nèi)銷售完、直接入口的食物必須遮蓋防塵、發(fā)現(xiàn)問題商品48小時內(nèi)必須下架……早在2006年年底便發(fā)布了國內(nèi)首部零售業(yè)態(tài)食品安全操作規(guī)范——超市食品安全操作規(guī)范》。誰說超市自制熟食沒標準？《超市食品安全操作規(guī)范》從采、驗、儲、制作、銷售、問題商品處理、管理等方面對超市食品安全做出了明確規(guī)定。熟食柜定制價格服務熱線。

       對于一個超市來說，超市冷柜是必不可好的設備。一款合適的超市冷柜，不僅能提升超市的檔次水平，更能直接豐富超市的產(chǎn)品種類，為商家?guī)矸€(wěn)定客戶和實實在在的利潤。所以，選擇合適的超市冷柜非常重要。下面制冷從廠家的角度來來分析下購買超市冷柜需要注意哪些問題。熟食柜定制價格服務熱線。

        ，要根據(jù)不用的產(chǎn)品需要選擇功能不同的超市冷柜產(chǎn)品。比如有的產(chǎn)品需要保鮮，有的需要冷藏，而有的產(chǎn)品需要冷凍。針對不同的需求選擇合適的超市冷柜產(chǎn) 品。比如蔬菜水果需要保鮮功能，那就可以選擇蔬菜保鮮柜或水果保鮮柜。保鮮柜采用微電腦芯片實現(xiàn)溫度的自動控制，節(jié)能省電，省心智能，能保證蔬菜或水果的 保鮮要求。對于熟食類產(chǎn)品，就需要專用的熟食柜，美觀大方，持續(xù)保持熟食的新鮮；而冷鮮肉剛需要冷凍和冷藏功能的鮮肉柜了，因為鮮肉對溫度要求更高，專用 的鮮肉柜才能做到保持低溫，保證鮮肉不變質(zhì)。熟食柜定制價格服務熱線。

       熟食柜要放在陰涼通風處，避免陽光直射，遠離熱源，因為電熟食柜周圍的環(huán)境溫度高將增加熟食柜的耗電量。熟食柜和其他電器不能共用一個插座。如果熟食柜內(nèi)有異味可以用橘子、橙子皮去味，一般一個晚上即可去除異味。日常保養(yǎng)方法1、熟食柜要放在陰涼通風處，避免陽光直射，遠離熱源，因為電熟食柜周圍的環(huán)境溫度高將增加熟食柜的耗電量。2、不能自動除霜的熟食柜在蒸發(fā)器上結(jié)霜厚度超過4～5毫米時應及時手動除霜。3、保持門封條清潔，以保證其吸力。熟食柜定制價格服務熱線。

         使用指導1、熟食柜和其他電器不能共用一個插座。熟食柜啟動時的電流都很大，是平時運轉(zhuǎn)時的5－10倍，彩電是平常使用時的7－10倍。如果熟食柜、彩電同時啟動，插座、電線會難以承受1，難免有短路的危險。同時，熟食柜啟動和運轉(zhuǎn)時會產(chǎn)生電磁波，使其他電器受到影響，因此熟食柜和其他電器不能共用一個插座。必須使用三相插座。從熟食柜的安全角度考慮，熟食柜必須有可靠的接地，也就是要用三眼插座，而且是真正接地的，即使用三眼插座，如有里面只接兩根線，也是沒有接地的。3、熟食柜停用時間不要超過3個月。熟食柜定制價格服務熱線。