不銹鋼臘肉煙熏爐一般分為煙熏箱和生煙設(shè)備兩部分，不銹鋼煙熏箱用于產(chǎn)品的熏制，生煙設(shè)備用于制造熏煙。不銹鋼煙熏產(chǎn)品在世界各地都是一種頗具特色的傳統(tǒng)美味食品，

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、不銹鋼煙熏爐、不銹鋼熏肉爐、不銹鋼熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，

經(jīng)過煙熏爐熏制的食品色澤比較吸引人，煙熏爐還有一種煙熏后的香味兒，令人感覺香而不膩，也可以做到節(jié)能環(huán)保實際效果，很好的代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高了工作的效率，更增強了食品的口感及彈性。煙熏爐,主要用于肉類食品、魚制品的煙熏加工過程，

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煙熏爐產(chǎn)品特點：

1.賦予食物特殊的煙熏味，增加香味。

2、使其外觀產(chǎn)生美觀煙熏色，使人一眼看到肉制品有垂涎欲滴的作用

3、滅菌與消毒的作用

4、脫水干燥，防止變質(zhì)的作用

5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化

6、猛火灶燃氣灶生煙，溫度開關(guān)控制大小，運行可靠。

6、煙霧發(fā)生裝置采用猛火生煙灶，生煙穩(wěn)定、上色快，并且進入爐體中的煙干凈清潔。

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