商場(chǎng)飲料柜保養(yǎng)方法

商場(chǎng)飲料柜保養(yǎng)方法：

      商場(chǎng)飲料柜是超市、便利店的眼睛，明亮如新的冷柜總會(huì)讓人看著心情愉悅，那么怎樣來(lái)做好商場(chǎng)飲料柜的保養(yǎng)呢？下面來(lái)給您支幾招。

好的保養(yǎng)不僅可以讓冷凍柜光亮如新，還可以延長(zhǎng)商場(chǎng)飲料柜的使用壽命，在平時(shí)我們?yōu)榱吮ＷC商場(chǎng)飲料柜的整潔明亮經(jīng)常會(huì)擦洗商場(chǎng)飲料柜的玻璃，在擦洗時(shí)要注意不要使用像去污粉這樣強(qiáng)酸堿性的清潔用品，也不要使用普通的肥皂洗衣粉，清洗時(shí)用軟布沾清水就很好，如果覺(jué)得清潔效果不是很滿意，可以加一些中性的洗滌劑。在擺放時(shí)不可以超出層架的范圍，因?yàn)閷蛹芘c玻璃門(mén)之間需要有間隔，否則會(huì)影響冷氣的擺放。

      除了外部的清潔，還要注意內(nèi)部的清理。內(nèi)部清理主要是要清理介入到滑軌以及冷柜和扇的結(jié)合處溝槽的沙石和灰塵，這些灰塵和沙石會(huì)對(duì)推拉冷柜和五金件的使用造成不好的影響。一般情況下每三個(gè)月清理一次就可以。在清理時(shí)可以使用吸塵器和軟布。是超市冷藏展示柜對(duì)制冷劑在熱力學(xué)方面的要求，其中包括了制冷劑的臨界溫度、冷凝壓力、蒸發(fā)溫度、單位容積制冷量和凝固溫度以及冷凝溫度等。每半年檢查一次地彈簧、風(fēng)撐、定位軸銷(xiāo)，及時(shí)加潤(rùn)滑油保持開(kāi)關(guān)靈活。

     注意看看內(nèi)部溝槽內(nèi)有無(wú)積水、冰霜，如果有積水要及時(shí)進(jìn)行清理。在對(duì)冷凍柜進(jìn)行清理時(shí)要注意安全以免引發(fā)事故。特別是像大型商場(chǎng)使用冷柜的，清潔時(shí)一定要注意安全。如果冷凍柜因?yàn)檠趸虺霈F(xiàn)了銹跡也不用擔(dān)心，只要拿小刀把銹跡輕輕刮去，用肥皂水將刮去銹跡的地方?jīng)_洗干凈，用干的軟布擦干，然后在抹上蠟油，后拿干布擦亮就又變得光滑如新了。3、冷凝器翅片式要每隔一段時(shí)間要用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果，延長(zhǎng)其使用壽命。

自認(rèn)為骨子里有股文藝范，賣(mài)一個(gè)冰淇淋展示柜也不忘記給它賦予情感，為此寫(xiě)了不少的文字，可是宣傳效果并不好，思前想后，問(wèn)題不在于寫(xiě)多少，在于宣傳的內(nèi)容不夠直白。

賣(mài)冰淇淋展示柜就要直接喊出，這與愛(ài)情一樣，愛(ài)她就直接向她表白：我愛(ài)你。如果愛(ài)他又不敢說(shuō)出，埋在心底，等到失去的時(shí)候后悔莫及。賣(mài)冰淇淋展示柜也是如此，我是銷(xiāo)售冰淇淋展示柜的，我要見(jiàn)到客人說(shuō)：買(mǎi)冰淇淋展示柜就來(lái)找我。

　冷藏展示柜制冷壓縮機(jī)不能啟動(dòng)的原因分析：

    1、冷藏展示柜有無(wú)電源，我們可以打開(kāi)展示柜門(mén)，如果其內(nèi)燈可亮，說(shuō)明冷藏展示柜有電，如果不亮燈，可以檢查總電源是否有電，然后檢查冷藏展示柜保險(xiǎn)絲（不是所有冷藏展示柜都有），后檢查溫控器的觸點(diǎn)是否有問(wèn)題。

　　2、冷藏展示柜制冷壓縮機(jī)是否燒壞，可以檢查電機(jī)線圈是否燒斷，后檢查啟動(dòng)器的情況，有時(shí)是過(guò)熱保護(hù)器在起作用，需要過(guò)一定時(shí)間，讓冷藏展示柜制冷壓縮機(jī)溫度下降后才能啟動(dòng)。

　　3、冷藏展示柜溫控器不能復(fù)位，由于觸點(diǎn)燒結(jié)在一起，使其不能脫離，造成故障。

4、應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方，如果冷藏柜周?chē)褲M雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會(huì)影響制冷效果。冷藏柜頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間，背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間，以利散熱。

蛋糕展示柜清理方法

1、清潔蛋糕展示柜，冰柜外殼每天進(jìn)行，用微濕柔軟的布每天擦洗蛋糕展示柜，冰柜的外殼和拉手。

2、整理內(nèi)膽前先堵截電源，把蛋糕展示柜、冷藏室內(nèi)的蛋糕與原料拿出來(lái)。

3、軟布蘸上清水或食具洗潔精，悄悄擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。

4、拆下箱內(nèi)附件，用清水或洗潔精清潔。

5、清潔蛋糕展示柜，冰柜的“開(kāi)關(guān)”、“照明燈”和“溫控器”等設(shè)備時(shí)，請(qǐng)把抹布或海綿擰得干一些。

6、內(nèi)壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油(開(kāi)塞露)擦一遍蛋糕展示柜，冰柜內(nèi)壁，下次擦的時(shí)分會(huì)更簡(jiǎn)單。

7、用酒精浸過(guò)的布清潔擦洗密封條。若是手邊沒(méi)有酒精，用1：1醋水擦洗密封條，消毒作用。

8、用吸塵器或軟毛刷整理蛋糕展示柜，冰柜反面的通風(fēng)柵，不要用濕布，避免生銹。