玻璃門展示柜因其展示效果好，一看就一目了然，而深受人們青睞。

玻璃門展示柜一般選用壓縮機，微孔式出風(fēng)，冷氣、溫度分布均勻，食品不風(fēng)干。自然空氣融霜技術(shù)，降低了電能消耗，柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。 　

玻璃門展示柜在使用過程中，可能會因為我們的操作不當(dāng)出現(xiàn)一些小問題，那我們就一起來看看如果出現(xiàn)了問題該如何保養(yǎng)處理呢?　

      1、平時做保潔的時候，用濕毛巾擦拭即可，千萬別用舊抹布或臟抹布擦拭，因為這些東西可能含有小沙粒等硬物，容易把玻璃給刮花。如果玻璃上有污跡可以用點醋或碑酒擦拭?！?

　  2、別用硬物或尖銳物體碰撞表面，否則會劃傷展示柜，在平常的時候，可以鋪上一層臺布，如果一定要在玻璃門展示柜上放東西，請記得輕拿輕放。 　

   3、如果是表面有花紋的玻璃門展示柜，就需要勤擦拭，花紋邊非常容易臟了，可以用牙刷沾點清潔劑擦拭。

   4、玻璃門展示柜的使用環(huán)境盡量遠離酸，堿及其他化學(xué)用品，以防腐蝕。

熟食展示柜的核心部分就是壓縮機，直接影響機器的正常運轉(zhuǎn)，今天我們就來講解一些關(guān)于熟食展示柜智能型壓縮機與圓盤式壓縮機優(yōu)劣分析相關(guān)知識，希望大家能夠喜歡。

　熟食展示柜圓盤式壓縮機的缺陷：

　　1、指針式讀書，讀數(shù)隨意性較大，準確度低;

　　2、無數(shù)據(jù)記錄功能，節(jié)假日數(shù)據(jù)缺失，一天兩次的數(shù)據(jù)記錄方式不能真正反映倉庫的溫濕度變化情況，導(dǎo)致不能及時采取措施，改善倉庫環(huán)境;

　　3、無法進行數(shù)據(jù)分析，實施信息化管理。

　　優(yōu)點：不受停電影響。

　　熟食展示柜智能型壓縮機優(yōu)點：

　　1、數(shù)字式讀數(shù)，讀數(shù)準確，不存在人為判斷因素;

　　2、計算機管理，24小時測控，數(shù)據(jù)每半小時記錄一次，數(shù)據(jù)可一直保留，可查可追溯;

　　3、所有壓縮機聯(lián)網(wǎng)，可遠程監(jiān)控，且具備報警功能，在養(yǎng)護員及質(zhì)管員辦公室電腦中就可觀察食品倉庫全部溫濕度變化情況，及時采取措施，保證倉庫良好儲存環(huán)境;

　　4、壓縮機靈敏度高，可即時反映環(huán)境溫濕度變化情況(在驗證期間發(fā)現(xiàn)，智能型壓縮機記錄的數(shù)據(jù)中有數(shù)量不少的濕度超標記錄，但在上下午各一次的記錄中數(shù)據(jù)已恢復(fù)正常);

　　5、保存的數(shù)據(jù)可作為分析數(shù)據(jù)，有利于食品質(zhì)量問題的分析和提高食品保存管理水平。

　　6、遠程監(jiān)控系統(tǒng)便于管理部門對倉庫管理和養(yǎng)護員工作質(zhì)量的管理、監(jiān)督和考核。管理更科學(xué)合理，提高了信息化管理水平。

　　缺陷：停電及計算機故障會影響數(shù)據(jù)的記錄與保存。

不銹鋼冷藏展示柜 立式長時間停止使用重啟時正確做法

不銹鋼冷藏展示柜 立式時間停止使用后需從新啟動如果操作不正確就會照成故障損壞。

因為不銹鋼冷藏展示柜 立式在停用一段時間后，其壓縮機的潤滑油會沉在機殼底部，使壓縮機處于干枯狀，若此時啟動壓縮機運轉(zhuǎn)，壓縮機因潤滑油供應(yīng)不暢，所以造成壓縮機卡缸抱軸等故障，甚至造成壓縮機電動機燒毀。

　保養(yǎng)展示柜小知識

1、不可受太陽直射或放在烤爐間使用。保鮮展示柜柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于35℃。

　　2、插座和電源線的電流容量應(yīng)不小于我公司規(guī)定A數(shù)，保鮮展示柜電源必需使用獨立插座。插座必需可靠接地；

　　3、放置食品不要太靠近出風(fēng)口、商品擺放時應(yīng)保留適當(dāng)?shù)拈g隙，前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距。以利于冷氣對流，溫度均勻。