流動電動小吃車經(jīng)營管理

（1）此行業(yè)為行業(yè)，衛(wèi)生是業(yè)者必須遵守的道德。在菜式上也要做到美味可口。

（2）此業(yè)雖為流動營業(yè)，但經(jīng)營者應(yīng)有一定的營業(yè)范圍，而且時間也要把握好，讓顧客掌握營業(yè)時間和規(guī)律。

（3）為了引起顧客注意，電動小吃車，可以播放輕音樂，但聲音不宜過大。 發(fā)展前景 隨著在外就餐的人越來越多，流動車的生意也越做越順手越做越紅火。

隨著我國休閑食品行業(yè)的不斷發(fā)展，多功能小吃車作為小吃行業(yè)的重大突破，贏得了大家的喜愛，成為了擋不住的美食。下面就帶大家詳細了解一下多功能小吃車的相關(guān)優(yōu)勢。

其實多功能小吃車既有燒烤專用型小吃車，又有烤、炸、涮及鐵板燒多功能組合車，一車多用，處處賺錢。讓您輕松致富投資者可根據(jù)自己的喜好和實力任意選購。另外我們研制的多功能小吃車造形美觀、結(jié)構(gòu)合理、節(jié)約燃料、操作方便；規(guī)格多、功能全，精心設(shè)計的角輪使小吃車移動起來非常方便，投資者可以根據(jù)自己的意愿和經(jīng)濟實力來選擇經(jīng)營方式：既可以流動于商業(yè)街、小吃城、步行街、旅游景點，也可以固定開店。

想要創(chuàng)業(yè)的人很多，尤其是對于現(xiàn)在的社會而言，想要創(chuàng)業(yè)的人已經(jīng)遍布全國，我們隨時隨地都可以聽到“單干”“創(chuàng)業(yè)”的字眼， 具體進行實施的卻不在多數(shù)，大部分都是資金原因，但如果真的是資金原因的話，那還有什么不是問題呢？對于那些人來說，如果使用多功能小吃車創(chuàng)業(yè)的話，將會成為一件非常輕松的事情，使用多功能小吃車不需要投資多少就可以讓自己的創(chuàng)業(yè)夢得以實現(xiàn)。隨著城市生活節(jié)奏的加速，居民收入水平的提高，社會上對快餐的需求量日漸增大，質(zhì)優(yōu)價廉高效率的電動餐飲車必將受到廣大群眾的青睞。

炸串小吃車技術(shù)配方大全

炸串前的一些準備工作：炸串的前期腌制很簡單，素菜洗凈不需腌制直接穿串即可，葷菜可以用適量鹽、回味粉、色拉油進行腌制入味

炸串刷料（打粉）：

食材配比：孜然3斤，辣椒面半斤，雞粉半斤，咖喱粉100g麻辣鮮150g，去皮熟花生米半斤，熟芝麻半斤，熟去皮葵花子半斤，熟腰果100g，色拉油3斤、鴨油1斤。

炸串料粉

小吃車餐車多少錢一輛？市場價格如何?

一、 電動小吃車款式多樣：獨特的專利模塊化結(jié)構(gòu)，可組合成風味小吃車，也可組合成營養(yǎng)快餐車。市場上所有的小吃及早餐都能做！

二、電動小吃車功能強大，一車多能：集烤、炸、涮、燒、蒸、煮、炒、煲樣樣能，一車等于開休閑小吃與營養(yǎng)早餐兩家店。早、中、晚、夜市都可經(jīng)營賺錢！

三、 電動小吃車流動經(jīng)營，不租店面：在夜市、商場、學校、工廠、步行街、住宅區(qū)，流動經(jīng)營，走到哪賺到哪！不需房租和裝修費用，極大地降低了投資門檻和創(chuàng)業(yè)風險！

食材配比：孜然粉，辣椒粉，花椒粉，花生粉，芝麻粉和鹽各100g，五香粉30g，3A香料1g，味精50g，白砂糖10g。

炸串香辣醬

(1)甜面醬，蕃茄醬，花生醬，辣子醬，蒜蓉辣醬，蠔油各一斤，香辣醬2斤，加入純凈水3斤，啤酒1斤攪勻備用。

(2)鍋燒熱，加入2斤食用油，油溫4成熱時撒入孜然粉100g，五香粉30g，3A香料4g，然后倒入調(diào)勻的醬汁，中火不停攪動至表面出現(xiàn)均勻的大泡時，調(diào)成小火，勾入100g淀粉水攪勻，再次燒開即成

大型多功能流動廚房餐車

現(xiàn)階段，市面大部分移動餐車全是新能源技術(shù)電動餐車，類歸屬于電動四輪，并沒有有關(guān)現(xiàn)行政策移動餐車等同行業(yè)不可以上道行車?；蛟S，要去除一部分加長或是車身很大的車系，因而絕大多數(shù)移動餐車是容許上道行車的。全車輸出，隨時待命，小本資金投入購車；性豐富盈利收益，好工作！流動性櫥房餐車，給您一個挪動的酒店餐廳餐飲店，挪動的工作。顧客令人滿意是人們的規(guī)則，郊外挪動炊事車價/郊外工程項目餐車生產(chǎn)商/流動餐車好多錢/送餐車,必須多少的？上牌不？車箱里邊坐人的，還是僅僅個櫥房？流動餐車早餐車美食車多功能小吃車帶郊外去玩用餐的多功能車有沒有這里，您能夠把您的念頭告之，我們一起設(shè)計制作您所必須的內(nèi)部合理布局。流動餐車的優(yōu)點：產(chǎn)品賣點：1.供貨智能餐飲車下基層承攬酒席;范圍廣：流動餐車能夠停到休閑城市廣場、商業(yè)步行街口、地鐵站、港口、校內(nèi)、慶典儀式當場、體育場館建設(shè)、游玩景點等場地。選擇輪胎是一門技術(shù)活，都曉得輪胎上有花紋吧，這個花紋很重要，學過物理的都知道，花紋可以加大摩擦力，在急剎車的時候，可以因摩擦力阻力大，電動小吃車訂做專賣，速度會被減緩，因此我們選購輪胎的時候不能選擇縱向花紋和橫向花紋輪胎混裝的。還可以開進城鎮(zhèn)的街頭巷尾，輻射范圍更廣。2.供貨流動餐車下基層承攬酒席;宣傳策劃實際效果強：此車可集宣傳策劃、派送、當場出售、營銷活動與。

您選擇的小吃車生產(chǎn)廠家質(zhì)量是否達標呢？

1、  專利設(shè)計，早餐車供應(yīng)商，廠家生產(chǎn)、直銷、高性價2、  支持外觀形象定制；內(nèi)部空間定制。

3、  贈送小吃資料。

4、  車架自主研發(fā)、結(jié)構(gòu)合理，轉(zhuǎn)向靈活、穩(wěn)定可靠。

5、  汽車工藝噴漆電泳，唐山市早餐車，經(jīng)久耐用。

6、  全車玻璃鋼化。

7、  安全系數(shù)高，整體關(guān)掉鑰匙，便民早餐車賺錢嗎，全車用電設(shè)備斷電，加盟放心早餐車，增加安全系數(shù)。

8、  控制器，中國大品牌。

9、  多功能定制，小吃餐具、冷飲、售貨車房車等多功能靈活定制。

10、車門位置可根據(jù)客戶要求靈活定制。

做小吃生意需要有耐心，凡事開頭難嗎

1煩了，不干了

2. 掙得少，不干了

3. 吃不了苦，不干了

4. 沒有競爭力，不干了

電動餐車每次使用前注意檢查事項

1、使用電動餐車時，要注意好關(guān)東煮、鐵板燒、燒烤爐設(shè)備的情況，以免發(fā)生安全事故；

2 、電動餐車使用結(jié)束后，要把機器清洗干凈，保持機器潔凈衛(wèi)生；

3、收到電動餐車后，開箱檢查各部位，在運輸途中有無螺絲松動，要重新加固；

4、初次使用電動餐車時，要把部件清洗干凈，保證做出來的食品干凈衛(wèi)生；

5、使用電動餐車時，把早餐車放置在人口流動多的地方，確保早餐車停放穩(wěn)固；

6、電動餐車停下使用時，要確保早餐車停放穩(wěn)固，防止早餐車滑動，保證安全。

5. 被轟出去北京了，不干了

6. 回老家哄孫子去了，不干了

7. 老鄉(xiāng)喊我去哪哪干，不干了

作為一家專業(yè)的電動小吃車生產(chǎn)廠家，有很多的朋友在咨詢一個問題就是電動小吃車志傳統(tǒng)店面的區(qū)別：電動小吃車與傳統(tǒng)店面的相比較的話，首先電動小吃車不需要高額的店面租金，售貨車，場地費用低，占地面積小，省去高額的轉(zhuǎn)讓費，租憑費，裝修費等各項費用，車身外觀吸引人，廣告效應(yīng)好，與眾不同。根據(jù)北方氣候的特點，對車身和棚頂進行了保溫處理，全車采用鋼化玻璃，有效起到了防霜、隔熱、耐寒的作用。并且經(jīng)營地點能夠靈活的變化，客源比較廣泛一點。