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如何選擇食堂承包公司
單位食堂的作用不僅僅是為了滿足單位員工的就餐需求,更重要的是讓員工通過單位食堂感覺到企業(yè)對員工的關(guān)心,讓企業(yè)和員工之間的關(guān)系更加密切。企業(yè)對單位食堂的投入成果是通過單位員工的反饋以及相關(guān)的工作來體現(xiàn)的。如果說單位食堂的伙食不好,就餐環(huán)境不好,那么從員工的工作狀態(tài)就能反映出來。
很多企業(yè)現(xiàn)在開始將單位食堂承包給餐飲機構(gòu),單位食堂承包會比自主經(jīng)營好,找單位食堂承包公司重要的是看實力,以及食堂承包公司的信譽;蕪湖毅豐達公司餐飲承包經(jīng)驗15年,做到專業(yè)、專心、專注為企業(yè)提供專業(yè)的服務(wù),給員工提供更好的就餐環(huán)境,保證單位員工的就餐質(zhì)量,就餐氛圍,保證員工的身體健康和身心愉悅。
如何在食堂承包行業(yè)里做強做大?
供餐方案要豐富、科學。食堂承包行業(yè)中,想要占得市場的一杯羹,不僅需要在食材品質(zhì)上有所保證,而且還要提供科學且盡可能豐富的方案。比如說標準營養(yǎng)套餐或者是便當組合、宴請接待、特色餐、中式面點套餐等等。因為不同的行業(yè)人群,總體來說對供餐的需求也會有所不同,品牌如何能夠做大做強?就要多方面考慮細節(jié)并大膽“自我革命”式創(chuàng)新。
在食堂承包執(zhí)行標準上一定要多參考、多借鑒、多學習、多思考,執(zhí)行標準要合理,工作人員要嚴格執(zhí)行,在管理方面更要注重人性化以及一條龍服務(wù),讓客戶能夠有好的體驗感,能夠覺得物有所值、物超所值,吃的放心,吃的寬心,這樣才能可持續(xù)的發(fā)展下去。
工廠食堂承包需要具備哪些規(guī)范要求:
是否具備成功的工廠食堂管理模式:這主要體現(xiàn)在這個承包商之前所服務(wù)的企業(yè)食堂的飯菜的質(zhì)量、食品的衛(wèi)生、服務(wù)的態(tài)度等細節(jié)點上。在承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟J剑且M行重點評估的內(nèi)容,因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f及提供管理模式,并實地考查管理藏匿的實話效果。
公司的投資規(guī)模:審慎評估承包飯?zhí)霉镜慕?jīng)濟實力,參觀所承包的食堂對照其宣傳資料是否相符。在和食堂承包商簽訂合同前要仔細查看他們提供的資料,并做好實地的考察,看看情況是否屬實,這也是為了保障你自己的合法利益。
食堂承包需要具備哪些條件
食堂承包需要具備哪些條件,會不會很繁瑣等問題。那么今天小編就為您解答:
所需證件
1、有效工商營業(yè)執(zhí)照及各項國地稅等證照。
2、餐飲服務(wù)許可證。
3、食品衛(wèi)生安全管理員證。
4、廚師等級正及人員健康證。
所需資質(zhì)
1、具備經(jīng)營能力的公司或私人。
2、擁有一定的經(jīng)營管理信譽。
3、承包期評估合格的原承包單位及個人。
4、通過ISO認證飲食服務(wù)企業(yè)優(yōu)先考慮。